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Vendanges 2018

c'est déjà parti à Château Léoube!

Les vendanges ont commencé cette semaine dans certains domaines du Var et plus particulièrement à Château Léoube, à Bormes-les-Mimosas. Reportage.

Après un printemps très pluvieux et les températures caniculaires de ces dernières semaines, le raisin arrive à maturation.

« Depuis plusieurs années, les vendanges peuvent démarrer dès la mi-août dans les vignobles du Var », confirme Jean Dubille, directeur général de Château Léoube. Ainsi, Jean Dubille a mis sur pied ses premières équipes de vendangeurs dès le 16 août. Dans les vignes, on les voit s'activer sécateurs en main ! Ainsi, Christine qui vient depuis 12 ans à Château Léoube : « Pour faire ce métier, qui est très difficile, il faut l'aimer. Sinon, ce n'est pas la peine de s'inscrire ! Au début, c'est un peu dur. Ici, nous avons un excellent esprit d'équipe et chacun se complète bien. La preuve, c'est que nous travaillons tous avec le sourire » !

Pour Jean Christophe Dumoulin, chef de culture du Château Léoube, « Démarrer le 16 août, c’est assez précoce, mais ce n’est pas exceptionnel ! L’an passé, nous avions également commencé les vendanges à la mi-août. Le raisin est à maturité. Les vignes n’ont pas souffert de la chaleur grâce aux pluies du printemps »

Bref, les vignes du Château Léoube sont en pleine forme. Ce qui n'est pas le cas dans le centre Var ou de nombreux viticulteurs sont inquiets. « La vigne a été attaquée par le mildiou et le champignon s’est développé après les pluies du printemps. D'autres ont été victimes de la grêle qui est tombée il y a quelques jours. Pour eux, la perte d'exploitation peut se monter à 40% ! C'est énorme. Les domaines du bord de mer ont été épargnés », précise Jean Dubille. Selon le Syndicat des Côtes de Provence, « le mildiou ne nuit pas à la qualité du vin mais il joue sur la quantité. La récolte ne devrait donc pas être importante cette année ».

Photos Gilles CARVOYEUR

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