Florian Oltra für die beste Tarte aux pommes des Var ausgezeichnet

Das handwerkliche Können des Bäckers und Konditors Florian Oltra steht erneut im Rampenlicht. Nachdem er bereits für die Qualität seiner Baguettes ausgezeichnet wurde, gewann er im Juni den ersten Preis beim Wettbewerb für die beste Tarte aux pommes des Var für das Jahr 2026.

Diese Auszeichnung, die die Exzellenz und Kreativität eines anerkannten Fachmanns würdigt, wurde dem Handwerker offiziell in seinem Geschäft in Le Lavandou überreicht.

Handwerkliche Exzellenz

Vincent Tachot, Vizepräsident der Bäckerinnung des Var, überreichte dem Preisträger die Auszeichnung in Anwesenheit von Joan Bertaudon, Beigeordnete für Tourismus der Gemeinde, und Candela Oltra, Ehefrau und wertvolle Mitarbeiterin des Handwerkers. Der Gewerkschaftsvertreter betonte die Beständigkeit von Florian Oltra im Streben nach Qualität.

„Florian Oltra nimmt sehr oft an den von uns organisierten Wettbewerben teil, um die Arbeit unserer Fachleute bekannt zu machen. Es ist hervorzuheben, dass er regelmäßig auf dem Podium steht, sowohl für seine Professionalität als auch für seine besonders vielfältigen und originellen süßen und herzhaften Kreationen, wie diese Tarte, die dank ihres Blätterteigs auch eine andere Präsentation ermöglicht“, betonte Vincent Tachot.

Eine Motivation zum Weitermachen

Für den Konditor ist dieser Preis ein Ansporn, den Weg der Innovation unter Wahrung der Tradition fortzusetzen. Er drückte seine Dankbarkeit gegenüber all jenen aus, die ihn täglich unterstützen.

„Solche Veranstaltungen sind unverzichtbar, um unseren Beruf ins Rampenlicht zu rücken und uns zu Spitzenleistungen zu ermutigen, indem sie das handwerkliche Können aufwerten, das uns jeden Tag antreibt. Vielen Dank an unsere Kunden für ihr Vertrauen und ihre Treue. Diese Auszeichnung motiviert uns mehr denn je, sie weiterhin zufriedenzustellen“, freute sich Florian Oltra.

Kreationen zu finden in Le Lavandou und bald in Bormes

Diese preisgekrönte Tarte aux pommes bereichert ein ohnehin bereits beliebtes Sortiment an der Seite von verschiedenen Brotsorten, knusprigen Baguettes, Feingebäck und feinen Patisseriewaren.