Les Sirènes, die fruchtige und festliche Cuvée für Ihren Sommer

La Cave des Vignerons Londais ist ein Ort, an dem die Verwandlung von Trauben in Wein ihre Magie entfaltet. Eric Dusfourd, der Direktor, erinnert enthusiastisch: „La Cave des Vignerons Londais ist einer dieser magischen Orte, an denen sich die geheimnisvolle Verwandlung von Trauben in Wein vollzieht. In La Londe verwandeln wir die Früchte der Reben in Genuss.“ In diesem Sommer bietet der Weinkeller eine neue festliche und fruchtige Cuvée an: „Les Sirènes“. Diese Initiative entsprang der Fantasie von Mélanie, der Leiterin der Boutique, die die Idee für ein originelles Etikett für einen Sommerwein hatte. Eric Dusfourd erzählt von der Entstehung dieses Projekts: „Mélanie hat immer gute Ideen! Das Team knüpfte an die nach der Sanitärkrise herausgebrachte Cuvée an, die den Namen „Faites péter le rosé“ trug! Les Sirènes ist kein Appellationswein, und wir werden ihn bei unseren Aperitifs im Sommer verkosten lassen.“ Begeistert von dieser Idee gab der Direktor seinem Drucker und seiner Grafikdesignerin freie Hand, um unter dem aufmerksamen Blick von Mélanie, der Ideengeberin dieses rein weiblichen Projekts, ein schönes Etikett zu entwerfen.

WEIBLICHES TRIO

Mélanie erklärt: „Wir hatten Lust, eine festliche Cuvée zu kreieren und auf die Nachfrage unserer Kunden zu reagieren, die, insbesondere die Frauen, nach fruchtigeren Rosés und festlicheren Weinen suchten. Einer unserer Genossenschaftspartner, das Domaine de La Castille, hatte einen Rosé Muscat vorgeschlagen, und so hat die Kellerei in diesem Jahr die Cuvée Les Sirènes kreiert, einen trockenen und fruchtigen Wein.“ Sie fügt hinzu: „Seit diese Cuvée im Verkauf ist, gefällt sie unseren Kunden sehr gut, da sie unser Sortiment perfekt ergänzt.“

ERFOLG BEI LIEBHABERN

Jean-Marc, ein überzeugter Weinliebhaber, bestätigt: „Was für eine schöne Überraschung, diese wunderbare Flasche Rosé „Les Sirènes“, die mir kürzlich von einem Freund geschenkt wurde. In der Tat war dieser sehr fruchtige Rosé, der zuerst als Aperitif köstlich war und dann beim Grillen sehr geschätzt wurde, einfach ein Genuss. Neben der Originalität des Etiketts handelt es sich um einen hervorragenden lokalen Rosé, den ich jedem Liebhaber von Roséweinen aus Côtes de Provence wärmstens empfehle. Seine schöne blasse Farbe und sein aromatischer Charakter machen ihn zu einem echten Juwel.“ Er fährt fort: „Nach dieser erstaunlichen Entdeckung und den feinen geschmacklichen Überraschungen werde ich es nicht versäumen, bei nächster Gelegenheit die Boutique von La Cave des Vignerons Londais zu besuchen, um weitere „Perlen“ aufzuspüren, deren Geheimnis sie hüten. Vielen Dank noch einmal für diese tolle Entdeckung und bis bald zu neuen Abenteuern bei den nächsten geselligen Aperitifs mit Freunden oder der Familie.“ Eric Dusfourd schließt ab: „Von unserem Land zu leben, ist eine tägliche Verpflichtung. Jeden Tag gibt es die Belohnung dafür. Herr der eigenen Zeit in einer wunderschönen Landschaft zu sein, das mediterrane Klima und die Geschenke der Natur zu genießen, das ist Freiheit. Wir sind 62 Winzer, die zusammenarbeiten, und jeder von uns bleibt frei in seiner täglichen Arbeit im Weinberg. Aber in unserer Kellerei gibt es das gewisse Extra: Wir bündeln unsere Kräfte, unsere Gedanken und unsere Energien, um gemeinsam in dieselbe Richtung zu gehen.“

EIN ERBE VON MEHR ALS 100 JAHREN

Als Erbe einer über 100-jährigen Geschichte wurde die Kellerei 1921 kurz nach dem Krieg 1914-1918 von einer Gruppe von Frauen und Männern gegründet, die tief mit ihrer Erde, ihrem Land und ihren Weinbergen verbunden waren. Seitdem entwickelt sie sich ständig weiter. Die Menschen haben sich verändert, Kinder und Enkelkinder haben das Ruder übernommen, stets angetrieben von dem Willen, ihr Bestes zu geben. Im Laufe der Zeit haben unzählige Entwicklungen Einzug in den Weinkeller gehalten. Die Vins de Provence sind Verschnittweine aus verschiedenen Rebsorten. Diese Praxis ermöglicht es, ausgewogene Weine zu erzeugen, die die Qualitäten jeder einzelnen Rebsorte in sich vereinen. Lediglich die Weißweine bilden eine Ausnahme von dieser Regel.