Eine Reise ins Herz der Sinne
Diesen Sommer lädt das Domaine de Favanquet Weinliebhaber ein, seine einzigartige Welt zu entdecken.
Zwei Möglichkeiten bieten sich den Besuchern: die Sommerabende und die Besichtigung des Weinkellers während der ganzen Woche. Die Sommerabende (auf Reservierung) finden jeden Freitagabend von 18 bis 20 Uhr statt und bieten ein tiefes Eintauchen in die Welt des biologischen und agroökologischen Weinbaus. Der Geist ist vor allem das Teilen.
Die Besucher erkunden den außergewöhnlichen Weinberg des Domaine, der in einem Schutzgebiet Natura 2000 liegt. Die Hermanns-Schildkröte, das Wahrzeichen dieses Ortes, symbolisiert das Engagement der Eigentümer für den Naturschutz.
An diesen Abenden tauchen die Teilnehmer in den Beruf des Winzers ein und erhalten Erklärungen zu den Arbeitsmethoden und der Pflege der Umwelt. Die Abende beginnen mit einer Präsentation des Domaine, gefolgt von einer einstündigen Führung durch die Weinberge. Die Teilnehmer können anschließend drei Weine verkosten und dabei mehr über deren Weinherstellung und sensorische Eigenschaften erfahren.
Diese geselligen Momente sind völlig kostenlos, sodass jeder die Leidenschaft entdecken kann, die die Eigentümer antreibt.
In diesem Jahr hat das Domaine ein neues Gebäude eingeweiht, das die Besucher den ganzen Sommer über empfängt. Der Weinkeller ist von Montag bis Samstag von 16 bis 19 Uhr geöffnet und bietet eine Anlaufstelle für alle, die mehr über den biologischen und agroökologischen Weinbau erfahren möchten. Die Eigentümer sind vor Ort, um ihr Know-how zu teilen und Weinbergführungen anzubieten.
Schließlich positioniert sich das Domaine als idealer Ort für umweltbewusste Weinliebhaber, der Produktqualität mit Respekt vor der Natur verbindet.
Erleben Sie also diese bereichernde Erfahrung und entdecken Sie ein Weingut, in dem die Leidenschaft für den Wein mit ökologischem Engagement einhergeht!
Laurette PARAY - Foto DR.