La Nuit du handicap hat die Gastronomie gefeiert
Die erste Nuit du handicap im Var fand am 13. Juni in La Garde unter dem Thema Gastronomie statt.
Am 13. Juni war die place de la République Austragungsort der ersten Ausgabe der Nuit du handicap im Var. Diese nationale Veranstaltung wurde lokal auf Initiative des PARIH 83 (Pôle d’Appui et de Ressources pour l’Inclusion Handicap du Var) in Partnerschaft mit der Ville de La Garde umgesetzt.
„Unser Ziel ist es, den Blick auf Behinderungen zu verändern, indem wir die Talente und Fähigkeiten der betroffenen Menschen hervorheben“, erklärte Cédric Chevallier, Leiter des PARIH 83 und Initiator der Veranstaltung.
Gastronomie
Für diese erste Ausgabe wählten die Organisatoren ein verbindendes Thema: die Gastronomie. Unter dem Leitmotiv „Barrieren durch Geschmack abbauen“ lud der Abend die Teilnehmer dazu ein, sich an einem Tisch zusammenzufinden – einem Ort, an dem Unterschiede zugunsten von Austausch, Geselligkeit und Entdeckungen in den Hintergrund treten.
Mit diesem originellen Ansatz brachte die Veranstaltung die Öffentlichkeit zusammen, hob die beruflichen Kompetenzen von Menschen mit Behinderungen hervor und baute Vorurteile ab. Eine einfache, aber wesentliche Botschaft: Kompetenz kennt keine Behinderung.
Zwei renommierte Köche
Zu den Höhepunkten des Abends gehörte das Treffen zweier renommierter Köche: Arnaud Tabarec, mit einem Michelin-Stern ausgezeichneter Koch, und Grégory Cuilleron, der 2010 durch die Sendung Top Chef einer breiten Öffentlichkeit bekannt wurde.
Arnaud Tabarec, der besonders für Projekte mit menschlicher Dimension offen ist, unterstützte diese lokale Initiative, indem er sein Know-how in den Dienst der Inklusion stellte.
Grégory Cuilleron, der mit einer Agenesie des linken Unterarms geboren wurde, verkörpert seinerseits einen inspirierenden Lebensweg. Als anerkannte Persönlichkeit der französischen Gastronomie beweist er, dass eine Behinderung kein Hindernis für den Erfolg darstellt.
Ein partizipativer Ansatz
Darüber hinaus zeichnete sich die Nuit du handicap durch ihren partizipativen Ansatz aus. Menschen mit Behinderungen waren nicht nur eingeladen, am Fest teilzunehmen: Sie haben aktiv zu seiner Organisation beigetragen.
Als Freiwillige mobilisiert, an der Seite von Jugendlichen im Service civique und zahlreichen Partnern, beteiligten sie sich an der Vorbereitung und dem reibungslosen Ablauf des Abends.
Ein Engagement, das mit traditionellen Mustern bricht und dem inklusiven Anspruch der Veranstaltung ihre volle Bedeutung verleiht.
Foto PRESSE AGENCE.