“Entre vignes et Coudon” celebrated local flavors
The 9th edition of Entre vignes et Coudon celebrated the Var terroir and short food supply chains.

The town hosted the ninth edition of its convivial gastronomic event, “Entre vignes et Coudon”. On May 29, from 5 p.m. to 11 p.m., place de la Liberté was transformed into a vast open-air market, bringing together producers, artisans, winemakers, and food professionals for an evening dedicated to showcasing local expertise. Held every last Friday of May, this spring gathering is an institution for residents and visitors keen to discover the richness of the terroir in a festive and warm atmosphere. The event highlighted seasonal food deeply rooted in its region, by fostering direct encounters between producers and consumers.
LOCAL FLAVORS


Le cœur de la manifestation résidait dans la diversité et la qualité des produits proposés. Une douzaine de domaines viticoles étaient présents pour faire déguster leurs cuvées et partager leur passion. Parmi eux, les visiteurs ont retrouvé le Domaine Kennel, le Domaine de Favanquet, le Domaine Lolicé, le Château La Castille, le Domaine Rostangue, le Château Peigros, le Domaine de Cabaudran, Le Songe de Don Bosco, le Domaine Saint Andrieu, le Domaine Pas du Cerf, ainsi que le Cellier de La Crau. L'offre culinaire était un véritable voyage des sens. Les stands salés proposaient une large palette de spécialités : charcuterie et produits corses (Ô Pied Levé), tartinades artisanales (Façon C), beignets de légumes (Ô Jardin de Manolie), plats traditionnels thaïlandais (Surprise de Thaï), réunionnais (O Local Foodtruck) ou encore siciliens (Arancini Di Caro). Les amateurs de street-food n'étaient pas oubliés avec une sélection de burgers, hot-dogs, ribs et bowls (1 Truck de Ouf, Rôtisserie du Sud-Est). Les produits du terroir étaient aussi à l'honneur avec les huiles d'olive du Moulin du Partégal, les produits de la ruche de L'Abeille du Coudon et la traditionnelle cade (Y a Cade mander). Pour les douceurs, crêpes, muffins, cookies, smoothies et glaces à la plancha (Le Lutin Malin) ont ravivé les gourmands. Enfin, les bières artisanales de Hop Creed complétaient cette offre variée.





New to this ninth edition, an additional space was set up behind the town hall. This extension made it possible to welcome more exhibitors and enrich the visitor experience. This layout was also designed to include a new convivial area, where everyone could sit down to enjoy their purchases, chat, and take in the evening's atmosphere.
Photo Philippe OLIVIER.