Vincent Lamour hace revivir majestuosamente Château Carqueiranne
Château Carqueiranne es una finca vitícola, maravillosa alianza de amor por la tierra y el mar.
Originario de Calvados, Vincent Lamour, normalien, antiguo profesor agrégé, proveniente de una familia agrícola modesta, mantiene los pies en la tierra para llevar a buen término este vasto proyecto empresarial en torno al renacimiento de Château Carqueiranne. Responde a las preguntas de La Gazette du Var.
¿Por qué eligió el Sur para su proyecto? Vincent LAMOUR. Me apasionan los deportes náuticos desde mi infancia en Normandie.
Desde hace muchos años, vengo a Var para practicar vela, Kite Surf y funboard. Con mi esposa, compramos una casa en Carqueiranne. Desde hace cuatro años, venimos muy regularmente de vacaciones a la región.
Se reúnen todas las condiciones: mar cálido, viento regular, sol. Eso es lo que me atrajo. Me gusta especialmente l'Almanarre por su lado natural.
¿Es un verdadero proyecto empresarial? VL. Efectivamente, soy un emprendedor, un hombre de proyectos, me gustan los proyectos ambiciosos.
Cuatro años antes, tuve la suerte de vender mi empresa que había creado 12 años atrás, tenía 46 ans. Lo que me permitió iniciar esta nueva aventura que es un verdadero proyecto empresarial que requiere, por supuesto, mucha inversión al principio, pero con una verdadera voluntad de crear empleo de forma sostenible.
¿Este proyecto tiene un lado agrícola? VL. Vengo de la tierra, mi padre y mi abuelo eran agricultores.
Siempre he estado entre tractores, crecí en una granja. Y trato de transmitir este lado «terroir» a mes tres hijos. Tenía mucho interés en crear un proyecto agrícola, un proyecto vinculado a la agricultura.
La idea era adquirir un viñedo. Llegué por la vela y vuelvo a la tierra porque soy hijo de agricultores. También me gusta Carqueiranne por su alianza de tierra y mar.
Este municipio es agrícola a la vez que está al borde del mar.
Après la venta de su empresa, ¿se recuperó? VL. En efecto, tuve que encontrar un nuevo proyecto.
En 2022, empecé a buscar un viñedo. No quería estar lejos de l'Almanarre. Tras muchas búsquedas y visitas infructuosas, mi esposa descubrió un anuncio de venta de Château Carqueiranne.
Todo estaba reunido: el castillo, el municipio de Carqueiranne, el viñedo y todo muy cerca de l'Almanarre. El proyecto era completamente una locura al principio porque el castillo estaba en ruinas, las viñas no estaban cuidadas, la bodega de elaboración era inexistente. Tuvimos las llaves en marzo de 2023.
Pasó casi un año entre el momento en que conocí a los antiguos propietarios del castillo y la entrega de las llaves. ¡Qué aventura increíble!
¿Hay un lado de aprendizaje con esta adquisición? VL. Me gusta aprender y este proyecto me lo permite en la parte de viticultura y vinificación, entre otros.
Estoy bien rodeado con un jefe de cultivo muy competente y próximamente un maestro de bodega. Me gusta participar, «manos a la obra», lo que me interesa es el hecho de que haya muchísimas cosas que aprender.
¿Un proyecto creador de empleo? VL. Sí, el equipo es local y está compuesto por 7 empleados en la finca. Este proyecto genera empleo, es una verdadera empresa que debe cubrir los gastos, los impuestos y los salarios de los empleados a partir de los ingresos por las ventas de vino y eventos enoturísticos asociados.
¿Este proyecto es a largo plazo? VL. Sin duda, es un proyecto a muy largo plazo en varias etapas.
Es necesario un año de obras para la parte exterior. En lo que respecta al acondicionamiento interior del castillo, la idea es tener habitaciones personales y también habitaciones reservadas para las personas que participan en seminarios de empresas en torno al vino. Estamos en una finca agrícola, no se trata de crear una casa de huéspedes o un hotel.
El entorno de Carqueiranne permite programar diversas actividades al aire libre (paseos por el terruño, bicicleta de montaña, vela...) Para una empresa, este aspecto deportivo permite crear cohesión, es ideal.
¿Le gusta este aspecto pedagógico? VL. El vino y el lado agrícola permiten reunir, acercar a las personas.
A finales de 2025-2026, organizaremos seminarios de empresas en torno al vino y en torno a la naturaleza, la agricultura. Árboles frutales (cítricos), higueras y un olivar saldrán pronto de la tierra. Nuestro enfoque también se enmarca en el enoturismo, la finca está clasificada Côte de Provence.
Me gusta este aspecto pedagógico con el vino: a la gente le gusta entender las etapas de elaboración del vino (poda de la vid, vinificación, prensa, paso por barrica...) y descubrir el saber hacer agrícola de Château. Tenemos el proyecto de producir 50 000 botellas el próximo año para poder vinificar dos rosados, un blanco y un tinto.
¿Cómo han acogido este proyecto los habitantes de Carqueiranne? VL. Los habitantes de Carqueiranne están felices de ver renacer el castillo y están encantados de redescubrir los lugares, de conocer al equipo del castillo.
Realmente hay un antes y un después. No hemos esperado a que las obras terminaran para empezar a crear eventos enoturísticos. Además, todos los jueves por la noche durante el verano, organizamos un evento «Jazz et Vignes» lo que hace vivir al castillo también por la noche.