Entre vignes et Coudon, en el corazón del terruño

Esta cita, ya consolidada en el calendario de los habitantes de La Farlède y de las localidades vecinas, celebró la gastronomía, los vinos del terruño y los canales cortos de distribución. Organizado dos veces al año (en primavera y en otoño), este momento destacado de la vida local reunió a viticultores, artesanos, comerciantes y productores en una velada de convivencia. PRODUCCIÓN LOCAL PROTAGONISTA La convivencia, la autenticidad y la gastronomía se dieron cita en esta edición primaveral con una degustación de vinos de bodegas locales y una oferta culinaria variada (embutidos, asador, ostras, tapenades, especialidades tailandesas, productos corsos, cade).

Y también un descubrimiento de dulces artesanales (repostería, mieles, mermeladas). En el programa figuraba asimismo el encuentro con numerosos profesionales de la gastronomía y artesanos comprometidos con la producción local y de calidad.

Por su parte, el sumiller Christian Scalisi, también formador en enología en La Farlède, permitió a los visitantes explorar sus gustos enológicos a través de un enfoque pedagógico y lúdico. Por último, con motivo de esta 7ª edición, el Ayuntamiento homenajeó a los participantes del concurso de fotografía de naturaleza, invitados a capturar imágenes que pusieran en valor la fauna, la flora, los paisajes o las acciones ecorresponsables en el territorio municipal. Las mejores fotos se presentaron al público durante la velada.

Entre vignes et Coudon también continuó con su compromiso en favor de los canales cortos de distribución y la puesta en valor del trabajo de los productores locales. Más que una simple cita gastronómica, fue un escaparate y un homenaje a un territorio y a quienes lo hacen vivir a diario.