« Entre vignes et Coudon » celebró dignamente el terruño
El 29 de mayo, la place de la Liberté se transformó en un mercado al aire libre, reuniendo a productores, artesanos, viticultores y profesionales locales.
El evento destacó una alimentación de temporada, arraigada en su territorio, fomentando los encuentros directos entre productores y consumidores. Una docena de bodegas estuvo presente para ofrecer degustaciones de sus cosechas y compartir su pasión. Entre ellos, los visitantes encontraron el Domaine Kennel, el Domaine de Favanquet, el Domaine Lolicé, le Château La Castille, le Domaine Rostangue, le Château Peigros, le Domaine de Cabaudran, Le Songe de Don Bosco, le Domaine Saint Andrieu, le Domaine Pas du Cerf, así como el Cellier de La Crau.
Los puestos salados ofrecían una amplia gama de especialidades: embutidos y productos de Córcega (Ô Pied Levé), cremas para untar artesanales (Façon C), buñuelos de verduras (Ô Jardin de Manolie), platos tradicionales tailandeses (Surprise de Thaï), de la Reunión (Ô Local Foodtruck) o incluso sicilianos (Arancini Di Caro). Los amantes de la comida callejera tampoco fueron olvidados, con una selección de hamburguesas, perritos calientes, costillas y boles (1 Truck de Ouf, Rôtisserie du Sud-Est).
Los productos locales también tuvieron un lugar destacado con los aceites de oliva del Moulin du Partégal, los productos de la colmena de L'Abeille du Coudon y la tradicional cade (Y a Cade mander). Para los más golosos, crepes, muffins, galletas, batidos y helados a la plancha (Le Lutin Malin) hicieron las delicias de los asistentes.
Por último, las cervezas artesanales de Hop Creed completaban esta variada oferta.
Fotos Philippe OLIVIER.