La Corse à Cavalaire plébiscitée par le public
Du 18 au 20 février, les Corses étaient de retour dans la ville à l’occasion de la 4ème édition de « La Corse à Cavalaire », une fête qui a enregistré un…
En effet, chaque année, Cavalaire devient, le temps d'un week-end, le carrefour de diverses spécialités culinaires traditionnelles corses. Au choix, sont proposées de nombreuses spécialités typiques (beignets au brocciu, fromages, figatelli, bière, vin, charcuterie, etc.) à déguster sur place ou à emporter.
Et, à l'initiative d'Alain Gely, ancien restaurateur corse et cavalairois de cœur, un marché des producteurs attendait, également, les gourmets et gourmands sur l'Esplanade de Lattre de Tassigny. Une quinzaine d'exposants était venue de l'île de Beauté pour faire découvrir leurs spécialités.
Dès le vendredi midi, l'espace restauration était ouvert pour le plus grand plaisir des gourmands et jusqu'au dimanche à la fin de journée. Une occasion bienvenue pour déguster les spécialités de l'île tandis que le groupe « Stonde di Piace » a animé le marché sur les plus grands airs corses.
Enfin, le repas traditionnel corse a réuni plusieurs dizaines de personnes à la salle des fêtes. Un rendez-vous apprécié de tous les amateurs de spécialités culinaires corses, avec au programme un dîner et des animations musicales traditionnelles.
Bref, une nouvelle fois, un événement particulièrement réussi et qui a été plébiscité par les visiteurs !
