12ème marché gastronomique de la truffe

MARCHÉ GASTRONOMIQUE À la saveur de la truffe, c'est cette présence étrange de la terre de Provence. La mettre en bouche, c'est se laisser habiter par la chair du monde, éprouver ce que la nature offre à la fois de plus raffiné et de plus puissant... Et c'est lorsque février pointe le bout de son nez et que le cœur de Grimaud prend des allures de marché gastronomique géant que ces goûts délicats viennent aiguiser votre palais !

Produit de saison par excellence, la truffe occupe une place importante dans le cœur des Varois. Elle magnifie de la façon la plus agréable, les produits phares de notre territoire. Ce n'est pas par hasard que nombre de restaurants la mettent en vedette de leurs menus hivernaux.

Véhiculant des valeurs propres à un terroir raffiné, il était naturel pour Grimaud d'associer son image à ce délicieux tubercule.

Au cœur du vieux village, plus de 40 exposants vous accueillent. Ils vous présentent le temps d'un week-end leurs produits et vous mettent l'eau à la bouche ! La truffe bien-sûr, reine de ce week-end, mais également fromages, charcuteries, foies gras, vins, champagnes, rhums et alcools de prestige, chocolats, nougats...

Et tout autour d'eux, des animations et des rendez-vous immanquables avec des démonstrations de recherche de truffes par un chien truffier, des démonstrations culinaires, des visites guidées, des concerts ou des tombolas rythmeront les journées.

Ne manquez pas ce rendez-vous désormais traditionnel autour de la truffe ! Et, vous aurez l'occasion de déguster la précieuse truffe, à la faveur des déjeuners et dîners conçus chez les restaurateurs du village.

Place Neuve – Grimaud Village. Vendredi 2 février de 17h à 21h30. Samedi 3 et dimanche 4 février 2024 de 10h à 17h. Accès libre et gratuit. Stationnement gratuit et à proximité dans Grimaud Village.