Un rooftop de rêve au Surplage Hôtel de Cavalière**** !
Entre le Cap Nègre et la pointe du Layet, le Surplage Hôtel de Cavalière**** bénéficie d’un emplacement idyllique.
SURPLAGE HÔTEL**** 34 avenue du Cap Nègre Situé sur la plage de Cavalière, il permet de séjourner au plus près de la Méditerranée, les pieds dans l'eau, le regard porté sur les îles de Porquerolles, Port Cros et du Levant. Repris par le groupe Dokhan Luxury Hotels, cet hôtel, classé 4 étoiles, a été remis au goût du jour. À la réouverture, le 15 avril, il disposera d'un nouveau rooftop pour profiter de la beauté du panorama.
VUE À COUPER LE SOUFFLE Au Lavandou, Cavalière s'étend, en sable fin, sur 1,3 km. Côté mer, elle se fond dans les eaux cristallines de la Méditerranée. Côté terre, le maquis commence ici, à l'ombre des premiers pins. Une douceur bienvenue pour admirer en toute quiétude le panorama.
Construit dans les années 40, le Surplage hôtel est tourné vers la mer. La plupart des chambres disposent d'une vaste terrasse, idéale pour se relaxer. Au rez-de-chaussée, les parties communes donnent sur la Méditerranée, des salons à la piscine, en passant par le restaurant.
Inspiré par le style bohème chic de l'hôtel, la plage privée allie élégance décontractée et raffinement. Tout est pensé pour profiter du cadre idyllique, de la mer tempérée et des bienfaits du soleil. Ici, les hôtes ont le choix entre 58 chambres dont 6 suites, de 25 à 55 m2, vue mer ou collines.
Certaines donnent directement à la plage et l'on peut s'y endormir bercé par le bruit des vagues.
Le groupe Dokhan Luxury Hotels, qui a repris l'établissement en 2023, a réalisé des travaux de rénovation, pour remettre la décoration au goût du jour et améliorer le niveau des prestations. Comme dans tous les établissements du groupe Dokhan, le Surplage fait la part belle à l'art, avec des pièces uniques, comme le canapé de Raphaël Navot, le mobilier de Hugo Toro et Pierre Chapo, les sculptures de Jacques Mauhin ou les peintures de Stalidès, etc. Le Surplage hôtel bénéficiera, à la réouverture d'avril, d'un rooftop flamboyant neuf.
Ce nouvel espace proposera une carte snacking et cocktails, pour profiter de moments magiques avec une vue fabuleuse sur la grande bleue.
ENTRE GOURMANDISES ET BIEN-ÊTRE Les plaisirs de la table sont une composante essentielle d'un séjour réussi. À Cavalière, les propriétaires en font une priorité, avec une triple offre de restauration, adaptée à tous les moments de la journée. Ici, le petit déjeuner est servi sous forme de buffet, pour que chaque convive jouisse d'un premier repas complet et personnalisé.
Au déjeuner, comme au dîner, le Surplage Grill fait honneur à la cuisine méditerranéenne. Des entrées (melon, tomate burrata, salade niçoise, salade à la grecque...) aux plats, viandes et poissons grillés, (entrecôte Angus, côte d'agneau de Sisteron, dorade royale, soupions persillade), toute la carte est tournée vers le régime crétois et ses bienfaits.
Une cuisine légère et goûteuse, composée exclusivement de produits frais et locaux, que l'on apprécie de déguster tout en profitant inlassablement de la vue sur la mer.
Au Beach bar et Rooftop, l'ambiance est plus festive : entre cocktails et tapas, chacun trouve de quoi se régaler. Pour se rafraîchir et reprendre des forces, les smoothies de fruits frais sont préparés à la minute... Enfin, le Beach bar propose un service en continu toute la journée et le Rooftop, à partir de 18h chaque soir.
• À NOTER... 83 980 Le Lavandou +33 4 98 04 37 37 https://surplagehotel-cavaliere. com