Le terroir à l'honneur avec la Cave des Vignerons

Concrètement, il suffisait d'acheter un verre signé et le tour était joué ! Les amateurs de vins pouvaient, ensuite, déguster les vins rosés, rouges et blancs des domaines locaux, accompagnés d'excellents produits du terroir. Chaque été, ces apéros, à l'ambiance conviviale, connaissent un incroyable succès et le parvis ombragé de la cave se remplit vite des habitués, à l'image de ces Londais qui ne manquent aucun rendezvous ! Car, ces soirées vigneronnes valorisent le travail des coopérateurs, et, permettent de passer un moment délicieux. Ainsi, le 19 juillet, la soirée « Vignerons Sous les Étoiles » à la plage de l’Argentière, a rappelé le lien évident du territoire, où travaillent une trentaine de viticulteurs. « Chez nous, en face de la mer, il y a les vignes », rappelle François de Canson, maire et producteur de vin, en parfait connaisseur du terroir. •