Un voyage au cœur des sens
Cet été, le Domaine de Favanquet invite les amateurs de vin à découvrir son univers unique.
Deux possibilités s'offrent aux visiteurs : les soirées d'été et la visite du caveau tout au long de la semaine. Les soirées d'été (sur réservation) se déroulent chaque vendredi soir, de 18h à 20h, offrant une immersion totale dans le monde de la viticulture biologique et agro-écologique. L'esprit est avant tout le partage.
Les visiteurs explorent le vignoble exceptionnel du domaine, situé dans un environnement protégé Natura 2000. La tortue d'Hermann, emblème de ce lieu, symbolise l'engagement des propriétaires envers la préservation de la nature.
Au cours de ces soirées, les participants se plongent dans le métier de viticulteur, obtenant des explications sur les méthodes de travail et les soins apportés à l'environnement. Les soirées débutent par une présentation du domaine, suivie d'une visite des vignes d'une heure. Les participants pourront ensuite déguster trois vins, tout en apprenant sur leur vinification et leurs caractéristiques organoleptiques.
Ces moments de convivialité sont entièrement gratuits, permettant à chacun de découvrir la passion qui anime les propriétaires.
Cette année, le Domaine a inauguré un nouveau bâtiment, qui accueille les visiteurs tout l'été. Le caveau est ouvert du lundi au samedi, de 16h à 19h, offrant une permanence pour ceux qui souhaitent en savoir plus sur la viticulture biologique et agro-écologique. Les propriétaires sont présents pour partager leur savoir-faire et proposer des visites des vignes.
Enfin, le Domaine se positionne comme un lieu idéal pour les amateurs de vin soucieux de l'environnement, alliant qualité des produits et respect de la nature.
Aussi, vivez cette expérience enrichissante et découvrez un domaine où la passion du vin rime avec engagement écologique !
Laurette PARAY - Photo DR.