Venez découvrir les vins de l’appellation La Londe !

Le samedi de 10h à 19h et le dimanche de 10h à 18h, 22 domaines de l'association sont donc présents pour recevoir le public et lui faire découvrir leurs vins. Eric Dusfourd, le directeur de la Cave des Vi-gnerons Londais, explique : «Nous organisons, traditionnellement, une fête des vins durant le printemps et des animations durant l'été, tour-nées principalement autour du rosé. Mais, l'ap-pellation Côtes de Provence La Londe produit également des rouges et des blancs.

D'où l'idée de mettre en place une animation à l'automne pour faire découvrir ces deux couleurs». Le directeur de la coopérative de production ajoute : «Souvent, lors des fêtes des vins, le temps pour découvrir les productions est très court. C'est pourquoi, le marché des vins s'étale sur deux jours ce qui permet de donner plus de temps au public d'échanger avec les vignerons.

Ainsi, chacun des vignerons présente un stand et le public pourra consommer les vins sur place».

Pour participer à l'événement, une entrée de 5€ est demandée, permettant de bénéficier d'un verre gravé à l'effigie de l'association des Vigne-rons de La Londe, ce qui sera très utile pour les dégustations (blancs, rouges ou rosés). Mais, le marché des vins est également l'oc-casion de faire la promotion des Côtes de Provence DGC La Londe (Dénomination Géo- graphique Complémentaire). Cette reconnais-sance spécifique du terroir londais regroupe les communes de Hyères, La Londe-les-Maures, Bormes-les-Mimosas et La Crau et impose un cahier des charges spécifique à cette dénomi-nation.

Eric Dusfourd ajoute : «Pour les vignerons, c'est aussi un moment convivial, notamment avec le casse-croûte du matin, le samedi et le dimanche. Mais, c'est également une manifestation com-merciale durant laquelle le public pourra acheter des vins avec un tarif préférentiel avec au moins 10% de réduction».

Pour Marie-Hélène Barbaroux, directrice com-merciale du domaine des Myrtes, «cette année, nous allons participer avec beaucoup de plaisir à la 6ème édition du marché des vins qui est deve-nu, au fil des ans, le rendez-vous incontournable des amateurs de crus de qualité. En effet, à un mois des fêtes de fin d'année, c'est l'occasion de faire découvrir nos rouges et, surtout, nos blancs Côtes de Provence qui sont, certes, moins connus du public mais qui sont d'une grande qualité aromatique tout en souplesse et en gour-mandise». Impatiente d'être au jour J, elle ajoute : «C'est un excellent moment de convivialité et c'est important pour notre domaine de participer à ce week-end de promotion des vins de l'AOC La Londe et de prendre le temps de partager nos coups de cœur avec des clients venus de tout le département».

Pour Jérôme Constantin, directeur du domaine La Valetanne, «le marché des vins est un évène-ment incontournable que nos clients attendent. C'est également un moment convivial familial dans un super décor de ACT Event et c'est aussi le moment pour nos clients de faire leurs em-plette avant Noël» !

Enfin, lors de cette nouvelle édition, le marché accueille trois maîtres restaurants (La Cigale, La Plage et Casa Fiorino) qui feront profiter de leurs talents lors de démonstrations culinaires, programmées tout au long du week-end aux participants. Eric Blanc, le propriétaire de La Cigale, révèle, avant-première, ce qu'il a concocté pour les vi-siteurs : «Je vais proposer une animation autour du risotto avec différents éléments ajoutés. No-tamment un risotto au chorizo, au petits-pois et aux cèpes.

Les animations sont organisées entre 12 heures et 14 heures. Bien évidemment, le public pourra déguster gratuitement l'ensemble des préparations, concoctées pour le plus grand plaisir de leurs papilles».

Pour les gourmets, à noter que le restaurant LA CIGALE prend ses congés d'hiver à partir du 16 novembre prochain. Réouverture de l'excellent restaurant autour de la Saint-Valentin.