Alimentation et maintien de l’autonomie
L’alimentation doit être adaptée à son état de santé, son mode de vie et son environnement social.
En effet, celle-ci doit être suffisamment abondante, équilibrée et variée pour couvrir les besoins nutritionnels des seniors pour leur permettre de maintenir leur autonomie. «Or, on observe chez les seniors, deux phénomènes qui peuvent avoir des impacts négatifs sur leur état physique. Tout d'abord la malnutrition qui se traduit par des carences en nutriments essentiels et en vitamines.
Ensuite, par la dénutrition qui se constate par des apports nutritionnels insuffisants en regard des dépenses de l'organisme», explique Cyril Amic, responsable prévention et promotion de la santé à la Mutualité Française du Var.
ALIMENTATION ÉQUILIBRÉE Aussi, pour prévenir ces risques, la Mutualité Française PACA a mis en place un programme d'éducation nutritionnel et de promotion de l'activité physique, l'atelier nutrition senior. «Cet atelier s'inscrit dans le cadre du Programme National Nutrition Santé qui préconise une alimentation équilibrée en lien avec une activité physique adaptée et régulière», précise Cyril Amic. C'est pourquoi l'atelier est composé de six séances hebdomadaires de 2 heures 30 afin de permettre aux seniors d'évaluer leurs besoins en alimentation et en activité physique et de savoir y répondre.
«L'atelier permet également d'adapter l'alimentation des seniors et leur activité physique à leur quotidien et à leurs besoins. Le contenu de chaque session est adapté en fonction des attentes des participants et laisse une grande place aux échanges», ajoute le responsable prévention et promotion de la santé.
«Cet atelier s’inscrit dans le cadre du Programme National Nutrition Santé qui préconise une alimentation équilibrée en lien avec une activité physique adaptée et régulière», précise Cyril Amic à leur quotidien et à leurs besoins. C’est pourquoi l’atelier est composé de six séances hebdomadaires de 2 heures 30 afin de permettre aux seniors d’évaluer leurs besoins en alimentation et en activité physique et de savoir y répondre. Le contenu de chaque session est adapté en fonction des attentes des participants et laisse une grande place aux échanges», ajoute le responsable prévention et promotion de la santé.
ÉVALUER L'ACTIVITÉ PHYSIQUE Ainsi, un podomètre est remis aux participants pour leur permettre d'évaluer leur activité physique quotidienne. A noter enfin que l'animation est confiée à une diététicienne et un éducateur sportif expérimenté. Ces animateurs, qui interviennent pour le compte de la Mutualité Française, bénéficient, au préalable, d'une formation sur le protocole défini par la Mutualité Française PACA.
Les animateurs s'appuient sur le des supports pédagogiques référencés par le Programme National Nutrition Santé et adaptés aux seniors.
«Or, on observe chez les seniors, deux phéno mènes qui peuvent avoir des impacts négatifs sur leur état physique. Tout d’abord la malnu trition qui se traduit par des carences en nutri ments essentiels et en vitamines. Ensuite, par la dénutrition qui se constate par des apports nutri tionnels insuffisants en regard des dépenses de «Cet atelier s’inscrit dans le cadre du Programme National Nutrition Santé qui préconise une ali mentation équilibrée en lien avec une activité physique adaptée et régulière», précise Cyril à leur quotidien et à leurs besoins. Le contenu de chaque session est adapté en fonction des attentes des participants et laisse une grande