« Délices créatifs », un projet pédagogique original

Devant la réussite du partenariat initié en 2016, KEDGE DESIGN SCHOOL et le CFA Régional du Beausset de l’Université Régionale des Métiers et de l’Artisanat Provence-Alpes-Côte d’Azur (URMA PACA) ont, à nouveau, réuni leurs étudiants dans le cadre d’un projet pédagogique original baptisé « Délices créatifs », visant à les immerger dans la réalité de leurs futurs profession et marché. Le verdict est tombé le 2 février dernier au CFA Régional URMA PACA du Beausset. Le jury a désigné les lauréats de cette édition 2018 en présence d’un jury composé de personnalités du monde de la pâtisserie (dont plusieurs Meilleurs Ouvriers de France), de designers et de VIP.

CONCEVOIR UN OEUF D’EXCEPTION

En effet, depuis début janvier, des équipes mixtes revisitent l’œuf de Pâques, devant proposer, au final, un concept d’œuf d’exception packagé, expliquait Roland Rolfo, président de la délégation du Var de la CMAR PACA. Ce dernier a félicité les étudiants de KBS et les apprentis pour leur investissement, saluant, également, les équipes pédagogiques. À l’adresse des étudiants et des apprentis, il a ajouté : « Son propre travail est nourri par celui de son partenaire, c’est une des leçons que vous pouvez tirer de cette expérience, une leçon qui vous servira dans le monde de l’entreprise ».

UN MARIAGE DES CULTURES

En effet, ce programme marie le travail de la main et le travail intellectuel, comme l’a précisé Jean-Pierre Galvez, président de la CMAR PACA : Leur travail portait sur la conception et la réalisation d’un œuf d’exception avec bonbons et fritures, la conception d’un packaging adapté et la création d’un univers graphique associant les produits de qualité et l’événement. Ce projet commun est l’occasion de valoriser l’apprentissage grâce à une pédagogie innovante portée par l’URMA PACA et le groupe KEDGE BUSINESS SCHOOL. C’est l’opportunité de réfléchir différemment. Ce rendez-vous illustre parfaitement mon souhait de développer une pédagogie innovante au sein de l’Université Régionale des Métiers et de l’Artisanat. Nouvelles méthodes d’enseignement, parcours personnalisés, écoute du marché et des besoins des entreprises, l’innovation est au centre du réseau de l’URMA et de ses 7 campus. C’est le mariage des cultures pour nos apprentis, confrontés au marketing et aux attentes des entreprises.

LES LAUREATS 2018

« Délices créatifs », un projet pédagogique original

Design & Pâtisserie : « Printemps et renaissance » Le n’œuf pap’ : « Œuvre du Festival de Cannes pour son comité » Fragment : « Le ballet des cristaux » Le Cœur de la Nature : « Les bijoutiers intrépides » Manka Kullana : « La spirale infinie »

LE SAVIEZ-VOUS ?

Avec l’Université Régionale des Métiers et de l’Artisanat Provence-Alpes-Côte d’Azur (URMA PACA - 109 formations, 38 métiers, 9 secteurs d’activité), la Chambre de Métiers et de l’Artisanat de Région PACA forme 20 % des apprentis de la région dans l’un des 7 Campus. Plus de 80% d’entre eux trouvent un emploi à l’issue de leur cursus.

Plus d’informations sur l’URMA PACA : www.urma-paca.fr