Eric Dusfourd, directeur : « Une belle quantité et une qualité unique »
Sur le littoral varois, l’appellation Côtes de Provence La Londe donne nais- sance à des vins fi ns, frais et élégants. Et l’ouverture maritime y est pour…
DES QUANTITES IDENTIQUES À 2017 « Cette année, comme l'an passé, nous avons fait une vendange précoce avec une maturité très groupée, c'est à dire que les raisins arrivent à maturité en même temps. Résultat : Nous sommes obligés de concentrer la vendange en deux ou trois semaines. Tout cela n'empêche pas une belle quantité avec des volumes identiques à ceux de l'an dernier.
Sur un total de 60 coopéra- teurs, on vendange environ 200 hectares, ce qui représente 1,1 million de bouteilles », décrypte Eric Dusfourd, directeur de la Cave des Vignerons Londais.
Autre point positif : la qualité est au rendez-vous. Le responsable ajoute : « La qualité de nos vins séduit nos acheteurs. La production est vendue à 40% dans la région Sud et 60% au-delà de la ré- gion, via les grandes surfaces (Casino, Système U, Intermarché, Franprix, Métro).
Nous comptons également des acheteurs dans les Bouches-du- Rhône grâce à ROSSI DISTRIBUTION. Le reste de la production (10%) est écoulée par nos soins. Dans notre caveau lumineux et spacieux, nous proposons une large palette de vins de notre ma- gnifique terroir et des produits régionaux ».
EXCELLENTS RESULTATS Si l'on prend l'année 2017 en référence, la Cave a enregistré d'excellents résultats en matière commerciale tandis que le marché était plus tendu que les années précédentes. « L'implan- tation géographique de la Cave fait aussi sa force commerciale. Par ailleurs, nous avons un président et un conseil d'administration qui sont très impliqués tant d'un point de vue technique que commercial », insiste Eric Dusfourd.
Dans le même temps, la Cave des Vignerons est très impliquée dans la vie locale et parte- naire de nombreux événements. Ainsi, elle est acteur de la Course des Dix Vins, le 20 octobre prochain (départ à 9 heures devant la cave). Enfin, le Marché des Vins (17 et 18 novembre) permettra aux amateurs des vins de La Londe de découvrir en avant-première les trésors de la vendange 2018.
« Cette année, comme l’an passé, nous avons fait une vendange précoce avec une maturité très groupée, c’est à dire que les raisins arrivent à maturité en même temps. Résultat : Nous sommes obligés de concentrer la vendange en deux ou trois semaines. Tout cela n’empêche pas une belle quantité avec des volumes identiques à ceux de l’an dernier. Sur un total de 60 coopéra- teurs, on vendange environ 200 hectares, ce qui représente 1,1 million de bouteilles », décrypte séduit nos acheteurs. La production est vendue à 40% dans la région Sud et 60% au-delà de la ré- gion, via les grandes surfaces (Casino, Système U, Intermarché, Franprix, Métro). Nous comptons également des acheteurs dans les Bouches-du- Rhône grâce à ROSSI DISTRIBUTION. Le reste de la production (10%) est écoulée par nos soins. Dans notre caveau lumineux et spacieux, nous proposons une large palette de vins de notre ma- gnifi que terroir et des produits régionaux ». tation géographique de la Cave fait aussi sa force commerciale. Par ailleurs, nous avons un président et un conseil d’administration qui sont très impliqués tant d’un point de vue technique Propos recueillis par Gilles CARVOYEUR une très belle récolte. Il y a beaucoup de complexité dans le moût et des jus qui ont un bel équilibre. Cela présage un très beau millésime d’autant que les quantités sont raisonnables. Pour la qualité, il y a ce qu’il faut ! Cela reste une année atypique mais je pense que cette vendange 2018 va produire un excellent millésime ».