Article Issu du Mag N°67
Succès pour la capitale incontestée de la châtaigne !
Les dimanches 14, 21 et 28 octobre, les Fêtes de la châtaigne au sein du Massif des Maures, où se mêlent arbousiers, chênes liège et châtaigniers, ont attiré…
RGPar Rédaction Gazette du VarJournaliste 31 octobre 2018 Lecture : 1 min
Seul espace castanéicol du département, ce massif préservé abrite en son cœur la capitale incontestée de la châtaigne, Collobrières. Internationalement connu, ce nom résonne au son de la cloche des marrons grillés, de marrons glacés d’exceptions et des nombreux produits dérivés développés par le Syndicat des Producteurs de Châtaignes du Var (bière à la châtaigne, farine, marrons décortiqués, purée de marrons, biscuits, ...) et des castanéiculteurs. Depuis plus de trois décennies, ce fruit y est célébré lors d’une foire dont les échos dépassent les limites régionales.
