Les restanques de Saint-Clair, un site exceptionnel en partage

Après que les jardiniers de la ville ont remis en culture (fleurs et légumes) les premières parcelles dès leur acquisition, le site est sur le point de reprendre ses allures d’antan dans sa globalité (3,4 hectares). Les restanques, abîmées par le temps, sont presque toutes restaurées. L’antique noria a été réhabilitée cet été et sera de nouveau fonctionnelle avant la saison prochaine afin que les visiteurs puissent se familiariser avec cet ingénieux système hydraulique qui servait à irriguer les cultures du siècle dernier. Et, à la vocation patrimoniale de ce site exceptionnel, niché au pied du massif des Maures et surplombant la Méditerranée, vient s’ajouter l’intérêt pédagogique. Les écoliers de la commune profitent de ce lieu municipal où ils plantent et récoltent les fruits et légumes du potager bio qu’ils dégustent ensuite au restaurant scolaire. Les enfants du Lavandou se rendent, également, sur les restanques pour suivre l’évolution de leur arbre fruitier, offert par la ville l’année dernière. Prochainement, les élèves de CP planteront leur arbre, accompagnés de leurs professeurs et assisté par les jardiniers de la ville.

Pour découvrir les restanques : chemin du pataras - Saint-Clair - 83980 Le Lavandou Infos : 04 94 00 40 50