26/07/2026

La Butinerie, un musée sensoriel pour réinventer l’expérience pédagogique

Les apiculteurs Laura et Rémi Boulet ont ouvert La Butinerie, un musée sensoriel et interactif sur les abeilles à Bormes-les-Mimosas.

LRPar La RédactionJournaliste 20 juillet 2026 Lecture : 3 min
La Butinerie, un musée sensoriel pour réinventer l’expérience pédagogique
La Butinerie, un musée sensoriel pour réinventer l’expérience pédagogique© La Gazette du Var
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À Bormes-les-Mimosas dans le quartier de l’Angueiroun, la passion pour l’apiculture a pris une nouvelle dimension. Laura et Rémi Boulet, éleveurs d’abeilles reconnus, ont transformé leur exploitation, La Butinerie, en y ajoutant un musée sensoriel moderne qui est dédié au monde fascinant des abeilles.

L’inauguration a rassemblé de nombreuses personnalités, témoignant de l’importance de l’initiative. Parmi les présents figuraient François Arizzi, le premier magistrat, des élus de la commune et du Lavandou, François de Canson, maire de La Londe-les-Maures et président du Comité régional de tourisme, et Christian Simon, conseiller départemental.

Fini les musées figés. La Butinerie veut réinventer l’expérience pédagogique dans le suivi d’un parcours immersif destiné à passionner petits et grands

PARCOURS IMMERSIF

Le musée propose une scénographie très moderne. À travers des vidéos, des manipulations ludiques et une impressionnante ruche vitrée permettant d’observer les abeilles en toute sécurité, les visiteurs découvrent les secrets de la fabrication du miel, de la fleur jusqu’à la mise en pot. Le parcours a été conçu pour être à la fois ludique et instructif, pour les enfants comme pour les adultes.

Pour montrer la réalité de notre métier avec nos vrais outils professionnels. De l’élevage de nos princesses à la mise en pot de leur miel nous réalisons chaque étape nous-mêmes ; avec le plus grand soin pour offrir uniquement nos miels français, issus de notre exploitation

Au-delà de la fascination pour l’abeille, Laura Boulet rappelle la réalité d’un métier exigeant, profondément impacté par les bouleversements actuels. Elle insiste sur le professionnalisme nécessaire pour garantir un produit de qualité :

Nous avons conscience que la qualité de notre miel est le reflet de la qualité de notre travail. Le respect des règles sanitaires et des bonnes pratiques apicoles est essentiel

Installés dans le village depuis 2015, les apiculteurs ont fait face aux conséquences du changement climatique.

La lune de miel a été courte. Les saisons se suivent et ne se ressemblent pas. Les événements climatiques extrêmes deviennent récurrents : sécheresse, gelée tardive, hiver trop doux ou printemps pluvieux… La nature change. Cette nouvelle réalité a contraint l’exploitation à s’adapter. Pour suivre des floraisons de plus en plus mouvantes, comme celle de la lavande qui remonte vers le nord, ils ont acquis une nouvelle miellerie dans le centre de la France. Rémi, tel un « berger des abeilles », gère désormais les ruches du Sud et du Centre, un travail plus intense pour continuer à exercer le métier qui leur tient à cœur

SENTINELLE

Pour le couple Boulet, l’abeille est bien plus qu’un simple insecte producteur de miel car elle est une sentinelle de l’environnement, sensible à la pollution et aux traitements nocifs.

Présentes sur Terre depuis des millions d’années, les abeilles ont toujours su évoluer et s’adapter. Mais aujourd’hui, nous constatons très clairement, à notre échelle, leur déclin. Face aux menaces grandissantes que sont le frelon asiatique, le parasite varroa et les aléas climatiques, leur engagement n’en est que plus fort. Être apiculteur, pour eux, est un métier qui a du sens et qui leur donne l’énergie de surmonter les défis

La Butinerie accueille le public pour une immersion au cœur de leur passion. Le parcours ludique et interactif est une expérience multisensorielle durant lequel les visiteurs peuvent voir, toucher, sentir et goûter. Des visites sont aussi organisées pour les groupes scolaires.

Une exploitation familiale multi-récompensée

L’histoire de La Butinerie est une affaire de famille, transmise de père en fils depuis 1987. Aujourd’hui, l’exploitation s’étend du Var jusqu’au Berry, en passant par le Massif Central.

Cette transhumance leur permet de proposer une grande variété de miels, reflétant la richesse des terroirs français : miels de maquis, de garrigue et de lavande dans le Sud, miels plus originaux comme le sarrasin ou la coriandre, ou encore des classiques comme l’acacia et le châtaignier, récoltés dans le centre de la France.

Leur savoir-faire est régulièrement salué, comme en témoignent les nombreuses médailles obtenues chaque année au prestigieux Concours Général Agricole de Paris.

Informations pratiques

Miellerie La Butinerie, chemin de l’Angueiroun. Bormes-les-Mimosas. 06 41 76 54 30.

La miellerie est ouverte du mardi au samedi de 9h à 12h et de 15h à 18h (fermée le jeudi matin).

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Article issu de l'édition papier de La Gazette du Var