La quercia da sughero, un'economia a favore della biodiversità

Co-organizzato da Forêt Modèle de Provence, Domaine de Baudouvin e Lou Rodou Valettois, l'evento ha proposto molte novità, tra cui numerose attività per bambini, forte della grande affluenza dello scorso anno (3.000 persone), per mettere in luce una filiera che purtroppo sta scomparendo gradualmente dal territorio. In effetti, 100 anni fa si raccoglievano 10.000 tonnellate di sughero all'anno e la regione contava 150 imprese per oltre 2.000 dipendenti. Oggi rimangono solo due imprese, 5 dipendenti e un'associazione che gestisce 15.000 ettari di foreste di quercia da sughero (l'ASL Suberaie Varoise) per 200 tonnellate di sughero all'anno. Per i professionisti: «è urgente rilanciare questa filiera locale dai numerosi vantaggi a favore della biodiversità e della rilocalizzazione di un'economia storica per la regione». L'8ª edizione ha riunito numerosi rappresentanti istituzionali (Département e Région Sud), una quarantina di espositori tra cui l'ultima azienda di sughero del Var, numerosi artigiani del legno e la segheria mobile Farfadets Wood, che a luglio era stata vittima di un furto. Grazie alla grande mobilitazione guidata da Forêt Modèle de Provence, i visitatori hanno potuto andarsene con le proprie tavole segate sul posto e su richiesta (a offerta libera). Inoltre, gli organizzatori hanno presentato una mostra sulla biodiversità. A mezzogiorno, un aperitivo è stato offerto da Lou Rodou Valettois.