Florian Oltra награжден за лучший яблочный пирог в Var

Мастерство ремесленника, пекаря-кондитера Florian Oltra снова оказалось в центре внимания. Ранее уже отмеченный наградами за качество своих багетов, в июне он завоевал первый приз на конкурсе на лучший яблочный пирог в Var на 2026 год.

Эта награда, отмечающая выдающееся мастерство и креативность признанного профессионала, была официально вручена ремесленнику в его магазине в Le Lavandou.

Ремесленное мастерство

Vincent Tachot, вице-президент профсоюза пекарей Var, вручил награду победителю в присутствии Joan Bertaudon, заместителя мэра коммуны по туризму, и Candela Oltra, супруги и неоценимой помощницы мастера. Представитель профсоюза особо подчеркнул постоянство Florian Oltra в стремлении к качеству.

«Florian Oltra очень часто участвует в конкурсах, которые мы организуем, чтобы популяризировать работу наших профессионалов. Стоит отметить, что он регулярно поднимается на подиум как благодаря своему профессионализму, так и благодаря своей особенно разнообразной и оригинальной сладкой и несладкой продукции, как этот пирог, который благодаря своему слоеному тесту также позволяет представить его по-другому», — подчеркнул Vincent Tachot.

Мотивация двигаться дальше

Для кондитера эта награда является стимулом продолжать идти по пути инноваций, уважая при этом традиции. Он выразил благодарность тем, кто поддерживает его каждый день.

«Такие события необходимы для того, чтобы пролить свет на нашу профессию, поддержать нас в стремлении к совершенству, подчеркивая ремесленное мастерство, которое вдохновляет нас каждый день. Спасибо нашим клиентам за доверие и верность. Эта награда мотивирует нас как никогда продолжать радовать их», — порадовался Florian Oltra.

Изделия, которые можно найти в Le Lavandou и вскоре в Bormes

Этот отмеченный наградой яблочный пирог дополняет и без того популярный ассортимент, наряду с разнообразным хлебом, хрустящими багетами, выпечкой и изысканными кондитерскими изделиями.