Vincent Lamour величественно возрождает Château Carqueiranne
Château Carqueiranne — это винодельческое поместье, чудесный союз любви к земле и морю.
Родом из Calvados, Vincent Lamour, выпускник Высшей нормальной школы, бывший агрежированный профессор, выходец из скромной крестьянской семьи, твердо стоит на ногах, чтобы успешно реализовать этот масштабный предпринимательский проект по возрождению Château Carqueiranne. Он отвечает на вопросы La Gazette du Var.
Почему вы выбрали Юг для своего проекта? Vincent LAMOUR. Я с детства в Normandie увлекаюсь водными видами спорта.
Уже много лет я приезжаю в Var, чтобы заниматься парусным спортом, кайтсерфингом и фанбордингом. Вместе с супругой мы купили дом в Carqueiranne. Вот уже четыре года мы регулярно проводим отпуск в этом регионе.
Здесь есть все условия: теплое море, регулярный ветер, солнце. Именно это меня и привлекло. Мне особенно нравится Almanarre за его дикую природу.
Это настоящий предпринимательский проект? VL. Действительно, я предприниматель, человек дела, мне нравятся амбициозные проекты.
Четыре года назад мне посчастливилось продать свою компанию, которую я создал 12 годами ранее, мне было 46 лет. Это позволило мне начать новое приключение, которое представляет собой настоящий предпринимательский проект, требующий, конечно, больших первоначальных инвестиций, но с искренним желанием создать устойчивые рабочие места.
У этого проекта есть сельскохозяйственная сторона? VL. Я вышел из земли, мои отец и дед были фермерами.
Я всегда был среди тракторов, вырос на ферме. И я стараюсь передать это чувство «терруара» своим троим детям. Мне очень хотелось создать сельскохозяйственный проект, проект, связанный с земледелием.
Идея заключалась в том, чтобы приобрести виноградник. Я пришел через парусный спорт, а возвращаюсь к земле, потому что я сын фермеров. Я также люблю Carqueiranne за гармоничное сочетание земли и моря.
Эта коммуна является сельскохозяйственной и в то же время находится на побережье.
Après la vente de votre entreprise, vous avez rebondi ? VL. Действительно, мне нужно было найти новый проект.
В 2022 году я начал искать виноградник. Мне не хотелось отдаляться от Almanarre. После долгих поисков и безрезультатных визитов моя супруга наткнулась на объявление о продаже Château Carqueiranne.
Все сошлось: замок, коммуна Carqueiranne, виноградник, и все это совсем рядом с Almanarre. Проект поначалу казался совершенно безумным, так как замок лежал в руинах, виноградники были запущены, а винодельни не существовало вовсе. Ключи мы получили в марте 2023 года.
Прошел почти год между моим знакомством с бывшими владельцами замка и передачей ключей. Какое невероятное приключение!
С этим приобретением связан элемент обучения? VL. Мне нравится учиться, и этот проект позволяет мне делать это, в частности, в области виноградарства и виноделия.
Меня окружают отличные специалисты: высококомпетентный управляющий виноградником, а вскоре появится и мастер погреба. Мне нравится участвовать, «погружаться с головой», мне интересно то, что здесь можно многому научиться.
Этот проект создает рабочие места? VL. Да, команда местная и состоит из 7 сотрудников в поместье. Этот проект создает рабочие места, это настоящий бизнес, который должен покрывать расходы, налоги и заработную плату сотрудников за счет доходов от продажи вина и сопутствующих энотуристических мероприятий.
Это долгосрочный проект? VL. Несомненно, это очень долгосрочный многоэтапный проект.
Потребуется год работ над внешней частью. Что касается внутренней планировки замка, идея состоит в том, чтобы иметь личные комнаты, а также комнаты, зарезервированные для участников корпоративных семинаров, посвященных вину. Мы находимся на сельскохозяйственной территории, о создании гостевого дома или отеля не может быть и речи.
Окружение Carqueiranne позволяет организовывать различные мероприятия на свежем воздухе (прогулки по терруару, катание на горных велосипедах, парусный спорт...). Для компании этот спортивный аспект помогает сплотить команду, это идеально.
Вам нравится этот образовательный аспект? VL. Вино и сельскохозяйственная сфера позволяют объединять и сближать людей.
В конце 2025–2026 годов мы будем организовывать корпоративные семинары, посвященные вину, природе и сельскому хозяйству. Скоро будут посажены фруктовые деревья (цитрусовые), инжир и оливковая роща. Наша деятельность также вписывается в рамки энотуризма, поместье классифицировано как Côte de Provence.
Мне нравится этот просветительский аспект в виноделии: людям интересно узнавать этапы производства вина (обрезка лозы, винификация, прессование, выдержка в бочках...) и открывать для себя сельскохозяйственные секреты Château. В наших планах — произвести 50 000 бутылок в следующем году, чтобы выпустить два розовых, одно белое и одно красное вино.
Как Carqueirannais встретили этот проект? VL. Carqueirannais рады видеть возрождение замка и счастливы заново открывать для себя эти места, знакомиться с командой замка.
Действительно, есть четкое разделение на «до» и «после». Мы не стали дожидаться окончания работ, чтобы начать проводить энотуристические мероприятия. Более того, каждый четверг летними вечерами мы организуем мероприятие «Jazz et Vignes», что позволяет замку жить и в вечернее время.