Новый миллезим и конкурс по сбору редиса
В марте Domaine Favanquet провел два дня открытых дверей, позволивших профессионалам и частным лицам открыть для себя новый миллезим…
Прием посетителей имеет важное значение, так как он позволяет популяризировать методы выращивания, а также повышать осведомленность об органическом сельском хозяйстве и агроэкологии.
Поэтому в эти дни партнеры организовали конкурс по сбору редиса. Участники, прогуливаясь по территории, должны были принести самый крупный редис, чтобы выиграть магнум красного вина 2024 года. Этот семейный и увлекательный конкурс был ориентирован на уважение к окружающей среде и размышления о плодородии почв.
ДВЕ МЕДАЛИ Потому что этот период благоприятен: растительный покров хорошо развит, и пришел новый миллезим. Посетители смогли продегустировать вина, и в этом году белое уже получило две заметные награды: золотую медаль на Concours Général Agricole в Paris и большую золотую медаль на конкурсе Vinalies, организованном энологами France.
«Итоги оказались очень позитивными. Профессионалы оценили время, проведенное здесь, в частности благодаря буфету, приготовленному шеф-поваром Cathy Rosi. Эти события — возможность разделить дружеский момент с нашими клиентами перед началом сезона.
Посещение Domaine позволяет им лучше понять нашу философию, а также типичность наших вин. Это важно, так как они являются нашими первыми послами», — подчеркнул Pierre Mosser, энолог и винодел Domaine.
Что касается частных лиц, то в мероприятии приняли участие около ста человек, было много улыбок, а дети проявили особый интерес к конкурсу редиса, в котором в качестве приза предлагалось ожерелье с кулоном в виде черепахи.
Что касается профессионалов, ресторан «Le Poisson Rouge» в Giens выиграл столь желанный магнум!
Laurette PARAY — фото Philippe OLIVIER.