Главный гастрономический адрес Côte varoise
Новый сезон под знаком гастрономии и исключительного гостеприимства.
После примечательного сезона 2025 года ресторан La Cigale вновь открыл свои двери с новым меню, разработанным шеф-поваром Éric Blanc. Сочетая рыночную кухню, вдохновение из других уголков мира и заботливый прием, заведение продолжает следовать своей цели: предлагать доступный и дружелюбный гастрономический опыт. Под руководством шеф-повара заведение поддерживает редкое требование: предлагать изысканную, творческую, глубоко изящную современную кухню, вдохновленную рыночными продуктами и дополненную нотками мировых вкусов.
И все это с теплым приемом каждого гостя, что и создает репутацию заведения.
Сюда приходят не просто поесть: сюда приходят пережить момент. ВДОХНОВЕННАЯ ГАСТРОНОМИЧЕСКАЯ КУХНЯ МЕЖДУ МЕСТНЫМИ ТРАДИЦИЯМИ И ПУТЕШЕСТВИЯМИ Под руководством шеф-повара Éric Blanc, обученного требовательной кухне, блюда становятся пространством для самовыражения, где встречаются свежие продукты, отточенные техники и кулинарная смелость. Меню, обновляющееся в зависимости от сезона и рыночных поставок, предлагает блюда большой изысканности, где каждая тарелка рассказывает свою историю.
В обед недельное меню за 20€ привлекает своим исключительным соотношением цены и качества, в то время как гастрономическое меню la Cigale за 41€ позволяет открыть для себя все грани мастерства шеф-повара. Для тех, кто торопится, сегодняшнее блюдо на вынос (12€) продлевает это удовольствие у вас дома. Каждое предложение свидетельствует о тонком вкусе, поиске баланса и искренней страсти к продукту.
ТЕПЛЫЙ ПРИЕМ, КОТОРЫЙ ИМЕЕТ ЗНАЧЕНИЕ В La Cigale прием гостей — это важнейшая ценность. Посетители говорят: здесь чувствуешь себя долгожданным, узнаваемым и окруженным заботой. Éric и вся команда создают дружелюбную, аутентичную атмосферу, где каждый клиент становится привилегированным гостем.
Обслуживание внимательное, с улыбкой, профессиональное и при этом совершенно непринужденное. Редкость, которая во многом определяет очарование этого места. К слову, отзывы клиентов подтверждают это (• «Безупречно от начала до конца» • «Отличный прием и обслуживание, свежесть ингредиентов, настоящее удовольствие для вкусовых рецепторов» • «Владелец радушный, внимательный и увлеченный своим делом»).
ИДЕАЛЬНОЕ МЕСТО ДЛЯ ВАШИХ МЕРОПРИЯТИЙ Свадьбы, дни рождения, частные обеды или приемы на дому — La Cigale предлагает к вашим услугам свой опыт кейтеринга и организаторские способности. Команда серьезно и с душой сопровождает каждый проект, чтобы создать незабываемые моменты. Благодаря гастрономической кухне, свежим продуктам, теплому приему и приятной обстановке, La Cigale зарекомендовал себя как надежный выбор в La Londe-les-Maures.
Ресторан, куда всегда возвращаешься с удовольствием, будучи уверенным, что найдешь там ту же увлеченность, ту же щедрость и то же желание радовать гостей. На террасе, в зале или на вынос — La Cigale ждет вас! Место, которое точно нельзя пропустить!
• Гастрономическое меню «la Cigale» раскрывает вдохновение шеф-повара: • Севиче из сибаса, брунуаз из манго и ананаса или салат из зеленой чечевицы du Puy и обжаренного эскалопа фуа-гра. • Утиное филе с абрикосами или филе-миньон со сморчками. • Баба с ромом: безупречный, воздушный десерт, который нежно завершает трапезу.
• Мороженое с глазированными каштанами (обязательно к дегустации). Недельное меню из горячего и десерта также иллюстрирует этот гастрономический почерк: • Супрем из цесарки с яблоками. • Шоколадный муалё.
Bernard BERTUCCO VAN DAMME Фото Philippe OLIVIER.