La Nuit du handicap отметила гастрономию
Первая La Nuit du handicap в департаменте Var прошла 13 июня в La Garde и была посвящена гастрономии.
13 июня на place de la République прошла первая в департаменте Var встреча в рамках La Nuit du handicap. Это национальное событие было организовано на местном уровне по инициативе PARIH 83 (Pôle d’Appui et de Ressources pour l’Inclusion Handicap du Var) в партнерстве с Ville de La Garde.
«Наша цель — изменить отношение к инвалидности, подчеркнув таланты и способности людей, которых это касается», — объяснил Cédric Chevallier, руководитель PARIH 83 и инициатор мероприятия.
Гастрономия
Для этого первого мероприятия организаторы выбрали объединяющую тему: гастрономию. Под лозунгом «Разрушить барьеры через вкус» вечер пригласил участников собраться за столом — в пространстве, где различия стираются ради общения, дружелюбия и открытий.
Благодаря этому оригинальному подходу мероприятие объединило публику, подчеркнуло профессиональные навыки людей с ограниченными возможностями и разрушило стереотипы. Простое, но важное послание: у таланта нет инвалидности.
Два известных шеф-повара
Одним из ярких моментов вечера стала встреча двух известных шеф-поваров: Arnaud Tabarec, обладателя звезды Guide Michelin, и Grégory Cuilleron, ставшего известным широкой публике благодаря шоу Top Chef в 2010 году.
Особенно чуткий к проектам с человеческим лицом, Arnaud Tabarec поддержал эту местную инициативу, поставив свое мастерство на службу делу инклюзии.
Со своей стороны, Grégory Cuilleron, родившийся с агенезией левого предплечья, олицетворяет собой вдохновляющий путь. Признанная фигура французской гастрономии, он доказывает, что инвалидность не является препятствием для успеха.
Партисипативный подход
Кроме того, La Nuit du handicap отличилась своим партисипативным подходом. Люди с ограниченными возможностями были приглашены не просто принять участие в празднике: они внесли свой вклад в его организацию.
Мобилизованные в качестве волонтеров наряду с молодежью из Service civique и многочисленными партнерами, они участвовали в подготовке и успешном проведении вечера.
Это участие ломает традиционные шаблоны и придает полный смысл инклюзивным целям, которые ставит перед собой мероприятие.
Фото PRESSE AGENCE.