Knoblauchmesse in La Garde: Weitergabe im Herzen der Prozession
Die traditionelle Knoblauchmesse in La Garde zog eine große Menschenmenge an und verband lokale Aromen mit traditioneller Begeisterung.
Der Duft von frischem Knoblauch und süßen Zwiebeln erfüllte am 30. August wieder das Stadtzentrum von La Garde. Unter der Sonne des Place de la République hielt die traditionelle Messe für Knoblauch, Zwiebeln und Blutwurst all ihre Versprechen und zog bereits in den ersten Stunden eine große Menge von Einwohnern und Besuchern an.
« Diese Veranstaltung, deren Ursprung auf das Jahr 1879 zurückgeht, bringt weiterhin lokale Erzeuger, Familien und Liebhaber provenzalischer Spezialitäten in einer geselligen und authentischen Atmosphäre zusammen », erinnert Max Bauer, ehemaliger Präsident der Coordination Rurale du Var.
Der Tag begann mit einer Sonntagsmesse in der Kirche La Nativité, untermalt von provenzalischen Gesängen, die die Gläubigen erfreuten.
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Nach dem Gottesdienst fanden die offiziellen Ansprachen auf dem Vorplatz statt. Die Bürgermeisterin, Hélène Arnaud-Bill, in Begleitung von Jean-Louis Masson und Pater Alain Boussand, nahm das traditionelle Durchschneiden des Bandes vor.
Zahlreiche lokale Mandatsträger sowie politische Persönlichkeiten wie der ehemalige Abgeordnete Philippe Vitel waren anwesend, um den Auftakt dieses festlichen Tages unter dem Applaus des Publikums zu markieren. Die provenzalische Atmosphäre auf dem Vorplatz verlängerte sich mit den Tänzen, der Musik und den traditionellen Kostümen der Folkloregruppe La Farigouleto.
Die Weitergabe im Herzen der Prozession
Ein Höhepunkt der Messe war die Prozession mit der Büste von Saint-Maur durch die belebten Straßen des Dorfes und über den Marktplatz. Unter den Trägern verbarg Max Bauer, Agrargewerkschafter und engagierte Persönlichkeit der Region, seine Rührung nicht: « Saint-Maur zu tragen ist eine Freude und ein Stolz », betonte Max Bauer.
Für diesen gläubigen Katholiken geht die Veranstaltung über bloße Folklore hinaus: « Ich bete darum, dass diese Tradition fortgesetzt wird, besonders für die jüngeren Generationen. Wir sind die Zeugen, wir haben die Pflicht, das Kulturebe und unsere Bräuche respektvoll weiterzugeben », fügte er hinzu.
Er erinnerte auch an die lokale Legende, nach der Saint-Maur, ein benediktinischer Mönch, der bei seiner Ankunft in La Garde im Jahr 542 schlecht aufgenommen worden war, die von einer Einwohnerin angebotenen Zwiebeln gesegnet haben soll, was sie « süß wie Äpfel » machte. Eine Geschichte, die die lokale Zwiebel noch tiefer im Erbe der Gemeinde verankert.
Aromen der Region und menschliche Bindungen
In den Gängen der Messe schätzten die Besucher den Reichtum der Region. Georges und Gisèle, ein pensioniertes Ehepaar, sind Stammgäste. « Wir kommen jedes Jahr. Das ist unsere Provence », gestand Gisèle mit einem Lächeln.
Georges schätzt besonders den menschlichen Kontakt: « Man trifft Bekannte, man spricht mit den Erzeugern. Das schafft Verbindungen », erklärte Georges, während er die Knoblauchzöpfe und lokalen Produkte wie Feigen bewunderte.
Ein Fest für die ganze Familie
Etwas weiter hinten war der Bereich für Holzspiele ununterbrochen gut besucht. Eine Familie beobachtete ihre beiden Kinder, die sichtlich begeistert waren.
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« Sie lieben die Spiele, besonders diese alten Spiele, die sie mit Staunen entdecken. Für sie ist es ein echtes Fest und eine angenehme Abwechslung zu den elektronischen Spielen », erzählte die Mutter.
Unterdessen haben die Eltern ihr eigenes Programm: « Wir werden die Produkte der Handwerker mit einem kühlen, handwerklich brauten Bier probieren. Es ist gesellig, lecker und es ist für jeden Geschmack etwas dabei ».
Zwischen religiöser Tradition, provenzalischer Erinnerung und kulinarischen Freuden bewies die Messe ihre Fähigkeit, alle Generationen um gemeinsame Werte des Teilens und der Authentizität zu vereinen.
Fotos PRESSE AGENCE.