„Welche Freude, diese Liebe zum Terroir zu teilen!“

Ein Erfolg, der François de Canson, den Bürgermeister und Winzer, besonders freute: „Bravo an mein ganzes fabelhaftes Winzerteam um Éric“. Dieses letzte Treffen kündigte auch den Startschuss für die Weinlese an (siehe folgende Seite). Am Vorabend der Weinlese besuchte François de Canson die Cave Coopérative, um sich mit den Genossenschaftsmitgliedern und Éric Dusfourd, dem Direktor der Cave, auszutauschen, die mit der Weinlese beginnen wollten.

„Ein Moment des Teilens und der Leidenschaft für unser einzigartiges Terroir und das weinbauliche Know-how, das den Stolz unserer Gemeinde ausmacht. Zwischen Ratschlägen, Austausch und saisonalen Anekdoten bereitete sich jeder darauf vor, die Früchte eines Jahres Arbeit mit Qualität und Anspruch zu ernten, um Weine anzubieten, die von unserer Erde und unseren Traditionen erzählen“, schloss François de Canson begeistert.