Jean-Pierre Ghiribelli: „In Suisse hat das Drama von Crans Montana strukturelle Mängel offenbart“

Der tödliche Brand in der Bar „Le Constellation“ in Crans Montana in Suisse mit 41 Toten und über 115 Verletzten hat Fragen zur Sicherheit in Nachtclubs in France neu aufgeworfen. Während Suisse versucht, die Versäumnisse zu verstehen, die zu dieser Tragödie führten, reagiert die UMIH des Var, ein Hauptakteur des CHRD-Sektors. Ihr Präsident, Jean-Pierre Ghiribelli, analysiert die wirtschaftlichen und regulatorischen Folgen. Der Präsident der UMIH des Var beantwortet die Fragen von La Gazette du Var.

Das Drama von Crans Montana hat die öffentliche Meinung tief bewegt. Wie haben die Fachleute aus dem Var reagiert? Jean-Pierre GHIRIBELLI.

Die Reaktion geht über den lokalen Rahmen hinaus. Auch wenn ich die UMIH des Var leite, habe ich auch nationale Aufgaben. Ich erinnere daran, dass die UMIH die führende Berufsorganisation für unabhängige Cafés, Hotels, Restaurants und Nachtbetriebe in France darstellt und 71 % der gewerkschaftlich organisierten Unternehmen vereint. Die UMIH ist der führende Arbeitgeberverband im CHRD-Sektor.

In France verfügen wir über einen sehr strengen regulatorischen Rahmen und besonders wachsame staatliche Stellen. Wenn die Regeln eingehalten werden, kann sich ein Drama dieses Ausmaßes nicht ereignen.

Und ich sage das umso mehr, als wir gerade die UMIH Tour 2025 beendet haben. Wie jedes Jahr haben wir das Département durchquert, um unsere Fachleute über Gesetzgebung, Kontrollen und Pflichten zu informieren. Das Ziel ist klar: antizipieren, vorbeugen, Versäumnisse vermeiden.

Diese jährliche Tour ist unverzichtbar in einem Département, das vor Paris das touristische Hauptgebiet von France bleibt. Mit dem sommerlichen Ansturm sind die Qualität des Empfangs, die Strategie und die Sicherheit wichtige wirtschaftliche Herausforderungen.

Das Drama in Suisse offenbart strukturelle Mängel bei der Führung von Nachtbetrieben. Muss der französische Rahmen überarbeitet werden? JPG.

Der französische Rahmen muss nicht neu geschrieben werden. Er muss angewendet werden. Unser Sektor ist bereits einer der am strengsten regulierten in der französischen Wirtschaft.

Zusätzliche Normen würden die Betriebskosten nur weiter belasten, während viele Unternehmen gerade erst mehrere Jahre wirtschaftlicher Spannungen hinter sich lassen.

Die wahre Herausforderung ist die Konformität. Die Einhaltung der Kapazitätsgrenzen ist beispielsweise sowohl ein Sicherheits- als auch ein Wirtschaftsparameter: Sie bestimmt die Rentabilität eines Betriebs, aber auch seine rechtliche Haftung. Was in Suisse geschah – 400 Personen in einem für 200 Personen ausgelegten Raum –, wäre in France unvorstellbar.

Nicht nur, weil die Vorschriften es verbieten, sondern weil Kontrollen häufig sind und die Betreiber wissen, dass eine Kapazitätsüberschreitung zu einer sofortigen behördlichen Schließung führen kann.

Wir werden im Übrigen gemeinsam mit den staatlichen Stellen die Kontrollen bezüglich der Aufnahmekapazitäten verstärken. Das Ziel ist zweifach: die Öffentlichkeit zu schützen und einen fairen Wettbewerb zwischen den Betrieben zu gewährleisten. Sind die Betreiber bereit, trotz eines teilweise angespannten wirtschaftlichen Umfelds mehr in die Sicherheit zu investieren? JPG.

Sie haben keine Wahl. Sicherheit ist keine variable Größe. Wenn ein Betrieb nicht die Mittel hat, zu investieren, muss er seine Kategorie überdenken, seine Aufnahmekapazität reduzieren und die Vorschriften erfüllen. Man wird niemals das Leben der Kunden opfern, um eine Marge zu sichern. Das ist ebenso eine Frage der moralischen wie der wirtschaftlichen Verantwortung.

Sie sprechen die Verantwortung der Betreiber an. Aber was muss der Staat tun, um die Branche zu unterstützen? JPG. Der Staat bringt uns bereits viel, auch wenn wir nie ganz zufrieden sind. Er hat uns während der Covid-Pandemie unterstützt, das muss man anerkennen.

But wir müssen noch weiter gehen: die Niederlassung unqualifizierter Personen verhindern. Zu viele Betriebe werden von Menschen eröffnet, die über keinerlei Kompetenzen verfügen. Dies führt zu unlauterem Wettbewerb und schwächt die seriösen Fachleute.

Wir arbeiten an der Einführung einer Unternehmerlizenz (permis d'entreprendre), die die Betriebslizenz (permis d'exploitation) und die HACCP-Schulungen ergänzt. Wenn sie vom Staat genehmigt wird, wird dies ein großer Fortschritt für die Sicherheit und Professionalisierung des Sektors sein. Wir möchten auch gemeinsam mit den Gemeinden einen Numerus Clausus einführen, um die Anzahl der Betriebe zu regulieren.

Heute gibt es in manchen Gegenden alle 20 Meter ein Restaurant, das manchmal von Personen geführt wird, die weder die sozialen noch die steuerlichen Vorschriften einhalten. Das ist unlauterer Wettbewerb. Das ist wirtschaftlich nicht mehr tragbar.

Welche Botschaft möchten Sie zum neuen Jahr an die Fachleute im Var richten? JPG. Wir sind das meistbesuchte Département in France vor Paris. Wir müssen weiterhin im Austausch bleiben, innovieren und uns fortbilden, um die Qualität zu sichern, die unsere Kunden jedes Jahr anzieht.

Die Sicherheit ist ein integraler Bestandteil dieser Qualität. Sie ist eine Investition, aber auch ein Wettbewerbsvorteil.