Eine neue Auszeichnung für den Bäcker Damien Maillot
Im Herzen des schönen Viertels La Garonne etabliert sich die Bäckerei Le Fournil d’Emy von Damien Maillot im Laufe der Jahre als eine feste Adresse...
Damien Maillot, ein für sein handwerkliches Geschick bekannter Bäckermeister und Leiter des Geschäfts, hat seiner Erfolgsbilanz eine neue Auszeichnung hinzugefügt, indem er den dritten Platz beim Wettbewerb für das beste Landbrot des Var belegte. Diese wohlverdiente Auszeichnung folgt auf seinen Titel für den besten Flan des Départements im Jahr 2025 und seinen Platz als Finalist beim nationalen Wettbewerb für das beste traditionelle Baguette 2025!
Am 29. April wurde ihm diese neue Auszeichnung von Éric Migliaccio, dem Präsidenten des Syndicat des artisans boulangers du Var, im Beisein des Bürgermeisters Hervé Stassinos und seines Beigeordneten für Handel, Éric Galiano, überreicht.
Der Werdegang von Damien Maillot zeigt eine stetige Entwicklung. Bereits 2022 machte er mit einem dritten Platz beim Wettbewerb für den besten Flan auf sich aufmerksam. Anschließend gewann er 2025 den Titel für das beste traditionelle Baguette des Var und der Region, bevor er im selben Jahr das Finale der französischen Meisterschaften erreichte.
Damien Maillot legt großen Wert auf Qualität und Authentizität. Er legt besonderen Wert darauf, streng ausgewählte Produkte zu verarbeiten und das traditionelle Handwerk zu fördern. Stets von dem Wunsch angetrieben, sich zu verbessern, plant er bereits die Teilnahme an neuen Wettbewerben, insbesondere im Bereich der Konditorei, mit dem Ziel, die beste Erdbeertorte zu backen.
Es ist anzumerken, dass die Leser von La Gazette du Var ihre Zeitung in der Bäckerei von Damien Maillot finden können, dem offiziellen Vertriebspartner unserer.
Foto PRESSE AGENCE.