Christophe et Muriel Gruel (Promocash) : « Nos clients sont prêts à accueillir les touristes »
Alors que les terrasses ont réouvert le 19 mai, les grossistes des professionnels se démènent pour répondre à l’afflux de commandes.
Chez les fournisseurs des bars et restaurants du Var, c’est l’effervescence ! Christophe et Muriel Gruel, dirigeants de Promocash Toulon - La Farlède, sont très optimistes avec la réouverture des professionnels de la restauration et de l’hôtellerie. Un redémarrage qui s’annonce sous les meilleurs auspices ! C’est rassurant en cette période de voir que nos clients sont toujours en activité et qu’ils nous font confiance pour ce redémarrage.
Vous êtes attaché à la notion de proximité ?
C’est notre force, je crois ! Nous avons su créer un lien de confiance et d’amitié avec nos clients. Nous attachons beaucoup d’importance au respect de nos clients et au lien de proximité. Certains de nos clients sont devenus des amis. Autre atout, nous avons aussi un catalogue de plus de 16 000 produits, disponibles 6 jours sur 7. Nous bénéficions de la force du groupe Carrefour. Enfin, pour parler de proximité et de respect, nous développons, depuis plusieurs années, une démarche d’appovisionnement auprès des producteurs locaux avec une nette augmentation en produits bio ou éco-responsable. D’ailleurs, je lance un appel aux producteurs du secteur qui souhaitent nous rejoindre dans notre démarche responsable.
Etes-vous optimiste pour cette saison ?
C’est un sentiment que je ressens un peu plus chaque jour auprès de notre clientèle. Favorisé