Mercados locales para todos los gustos
A lo largo de todo el año, el municipio ofrece varios mercados que marcan el ritmo de la vida local.
Estos eventos son mucho más que simples lugares de comercio. Son espacios de encuentro, de intercambio y de descubrimiento, donde los productos locales y artesanales son los protagonistas. De hecho, ¡el marché de Provence es la cita ineludible de los viernes por la mañana! Así, de 8:30 a 12:00, el marché de Provence anima el corazón de la ciudad. Instalado en las places du général de Gaulle y de l’Armée d’Afrique, este mercado tradicional seduce por su riqueza y diversidad. En él se encuentran numerosos expositores que ofrecen una amplia gama de productos (frutas y verduras de temporada, pescados y carnes, quesos, especias, panes artesanales, pero también textiles, flores y productos artesanales). El ambiente cálido y la autenticidad de los productos hacen de esta cita semanal un momento apreciado tanto por los habitantes como por los visitantes.
MERCADO BIO DEL MARTES POR LA MAÑANA
Y, todos los martes por la mañana, un mercado 100 % biológico se instala en la place du général de Gaulle. Rinde homenaje a productores comprometidos con una agricultura respetuosa con el medio ambiente, ofreciendo productos de calidad: verduras, huevos, panes, mieles, infusiones, aceites esenciales, etc. También existe el mercado del domingo por la mañana. La Villa ha lanzado su mercado dominical, 100 % local, agradable y comprometido, dedicado a los productores y artesanos locales. Está organizado en colaboración con la asociación « CréartCompagnie ». Este mercado se celebra cada domingo, de 8:00 a 13:00, en la explanada de la Office de Tourisme, en pleno corazón de la ciudad. « Este proyecto se inscribe en una fuerte voluntad de la Municipalidad de apoyar los canales cortos de distribución, poner en valor el saber hacer local y dinamizar el comercio de proximidad. Gracias a una estrecha colaboración entre la Ville y los agentes económicos del territorio, tanto los visitantes como los Pradétans pueden descubrir una oferta variada y auténtica: productos frescos de temporada, creaciones artesanales, especialidades locales y mucho más », explica Hervé Stassinos, el alcalde. De CréartCompagnie, reafirma su objetivo: « Se trata de ofrecer una diversidad de puestos exclusivamente reservados a los artesanos, creadores y productores locales. Los revendedores no están admitidos, para garantizar una verdadera proximidad entre los expositores y los visitantes, pero sobre todo la calidad de los productos ofrecidos ». A día de hoy, más de una treintena de profesionales ya se han sumado a la iniciativa, entre ellos horticultores, productores de la Métropole y artesanos comprometidos (fabricantes de velas, creadores de joyas, textiles a base de materiales reciclados y muchos otros). La demanda para incorporarse al mercado está en constante aumento. Este mercado dominical tiene la vocación de convertirse en un verdadero lugar de vida, intercambio y encuentro. Encarna el espíritu de la ciudad que se resume en dos palabras: cálido y solidario. • por su parte, Laurent, fundador de
Foto PRESSE AGENCE.