Los residuos alimentarios transformados en compost

El experimento comenzó a principios de la primavera. Previamente, los equipos de la empresa colaboradora «Les Alchimistes Côte d’Azur» instalaron futuros Puntos de Aportación Voluntaria (PAV) en los municipios de Bormes-les-Mimosas, Le Lavandou, La Londe-les-Maures, Collobrières, Pierrefeu-du-Var y Cuers. De hecho, una vez depositados en los Puntos de Aportación Voluntaria, los residuos alimentarios, también llamados «biorresiduos», son recogidos por los equipos técnicos de la empresa «Les Alchimistes Côte d’Azur». Posteriormente se transforman en compost en una plataforma local situada en Cuers. «El objetivo es doble. Se trata de reducir el volumen de residuos en la basura doméstica y, al mismo tiempo, contribuir a la preservación del medio ambiente», insiste François de Canson. En el marco de este experimento, se instalaron uno o dos Puntos de Aportación Voluntaria colectivos en cada ciudad del territorio de Méditerranée Porte des Maures. No obstante, esta fase piloto afectó a un número limitado de hogares por Punto de Aportación Voluntaria. Durante las jornadas de puerta a puerta, los equipos de «Les Alchimistes Côte d’Azur» se reunieron con los hogares seleccionados por sus respectivos municipios. Además, cada hogar que aceptó participar en el experimento recibió un biocubo individual y pautas de clasificación adaptadas. Este biocubo sirve a los habitantes para transportar sus residuos alimentarios hasta el Punto de Aportación Voluntaria designado por «les Alchimistes». Por otra parte, los servicios municipales, Méditerranée Porte des Maures y «Les Alchimistes Côte d’Azur» organizaron eventos de lanzamiento dirigidos a los hogares seleccionados. Estos encuentros permitieron a los participantes de este experimento comprender mejor la importancia de la clasificación en origen y llevarse a casa un saco de compost producido por «les Alchimistes».