La Garde: un proyecto global para una alimentación sana
Los Jardins familiaux aportan ahora verduras frescas a la tienda solidaria Saint François gracias a una nueva colaboración.
Una colaboración permite que las cosechas de los Jardins familiaux beneficien a la tienda solidaria Saint François. Tomates, calabacines, pimientos o incluso pepinos recién cosechados llenan ahora las cestas de los beneficiarios de la ayuda alimentaria.
El Centre communal d’action sociale (CCAS) ha impulsado una colaboración inédita entre los horticultores de los Jardins familiaux, ubicados en el Espace nature départemental du Plan, y la tienda solidaria Saint François. Esta iniciativa tiene como objetivo suministrar productos frescos y de temporada a los habitantes más vulnerables, al tiempo que se crea un circuito corto solidario.
«Al crear un vínculo entre los Jardins familiaux y la tienda solidaria Saint François, la Ville y el CCAS continúan con su compromiso a favor de una alimentación saludable para los colectivos más vulnerables», recordó Hélène Arnaud-Bill, la alcaldesa.
Una primera cosecha pedagógica
Esta iniciativa forma parte de un programa más amplio, titulado «¡Disfrutar de la comida siendo beneficiario de la ayuda alimentaria es posible!». Dirigido por la asociación Saint François, la asociación L’Économe y el CCAS de la ciudad, este proyecto se desarrolló de septiembre de 2025 a julio de este año.
Su ambición es facilitar el acceso a productos de calidad y, sobre todo, acompañar a los beneficiarios hacia la autonomía culinaria mediante talleres prácticos. De hecho, una alimentación equilibrada y sabrosa es posible, incluso con un presupuesto limitado.
El lanzamiento de esta colaboración tuvo lugar el pasado 2 de julio. Los voluntarios de la tienda solidaria se desplazaron a los Jardins familiaux para recoger las generosas donaciones de verduras de los horticultores.
El 3 de julio se organizó una distribución en las instalaciones de la asociación. El acto contó con la presencia de Hélène Arnaud-Bill, alcaldesa de La Garde, y de Marie-Hélène Charles, su concejala delegada de solidaridad, lo que demuestra el apoyo del ayuntamiento a esta acción.
Por último, para completar la distribución, la asociación L’Économe impartió un taller de demostración culinaria. Los participantes pudieron descubrir recetas sencillas, económicas y sabrosas para preparar las verduras que acababan de recibir. Una forma concreta de eliminar los obstáculos a la hora de cocinar productos frescos y promover el placer de comer bien.
Foto PRESSE AGENCE.