26/07/2026

Hubert Falco : « Ici, nous reconstruisons l’histoire de Toulon » !

Les Halles gourmandes de Toulon devraient ouvrir au retour des beaux jours en juin prochain, si la situation sanitaire le permet !

RGPar Rédaction Gazette du VarJournaliste 17 février 2021 Lecture : 2 min
Hubert Falco : « Ici, nous reconstruisons l’histoire de Toulon » !
Hubert Falco : « Ici, nous reconstruisons l’histoire de Toulon » !© La Gazette du Var
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Le 28 janvier, lors d'une visite de chantier de la requalification des halles de Toulon, Hubert Falco, maire de Toulon, s'est transformé, une heure durant en guide touristique !

Hubert Falco : « Ici, nous reconstruisons l’histoire de Toulon » !

Une fois encore, comme s'est plu à le souligner l'ancien ministre, cette réalisation (comme d'autres, ailleurs à Toulon), a été rendue possible grâce à un partenariat public/privé, signe de la confiance revenue dans la ville.

CHANTIER EMBLEMATIQUE L'occasion pour le président de la Métropole de faire le point sur l'évolution de ce chantier emblématique : « Nous voulons faire à la place Raspail ce que nous avons fait à la place de l'Équerre.

Nous avons commencé par l'Ouest du centre-ville et là nous poursuivons sur la partie Est. C'est un vaste chantier, un long cheminement qui nous permet d'aboutir à ce magnifique projet. Les Halles seront une locomotive pour le quartier ».

Avec l'opération des Halles, c'est tout le secteur qui est repensé et au cœur duquel vont cohabiter logements, commerces et un secteur tertiaire, dans un environnement urbain requalifié.

Le projet est accompagné par une requalification du quartier, avec l'extension de la place Raspail, l'aménagement d'une fontaine, la requalification de l'ancien bâtiment du Crédit Municipal et la création de nouvelles ouvertures. Constatant la réussite du projet, Hubert Falco ajoute : « Ce chantier s'inscrit dans la poursuite de l'aménagement de la traversée d'Ouest en Est de notre centre historique, ce nouvel axe de cheminement piéton, initié par la rénovation de la place de l'Équerre, par l'ouverture de la rue des Arts, poursuivie par le passage de la Maison de la Photographie et par l'élargissement de la traverse de la Miséricorde. Ce nouvel axe permettra, à terme, de relier par notre centre historique le futur quartier de la Créativité et de la Connaissance de Chalucet au campus universitaire de la porte d'Italie ».

« Ce site va devenir un nouveau lieu unique, un lieu de gastronomie, un lieu de convivialité où l'on viendra en famille, un lieu incontournable de la vie toulonnaise. Ces nouvelles Halles seront un lieu où chacun pourra faire ses courses mais aussi profiter de bonnes tables. Une terrasse permettra de profiter d'une très belle vue sur les toits de Toulon tout en dégustant des produits de qualité », prédit le premier magistrat.
Hubert Falco : « Ici, nous reconstruisons l’histoire de Toulon » !
Hubert Falco : « Ici, nous reconstruisons l’histoire de Toulon » !

1 000 m2 en rez-de-chaussée : Espace de vente/dégustation / 25 artisans et commerces de bouche (Boulanger – Pâtissier Primeur-Maraîcher / Sucré local Boucherie- Volailler / Rôtissier / Cuisine du Monde Cuisine du Marché / Cave-Bar à vins Pizza des Halles / Poissonnier / Produits fermiers / Epicerie vrac / Fromager-Crémier Poissonnier-Traiteur de la mer / Ecailler Charcutier-Traiteur local / Trufficulteur Traiteur healthy-bowl / Traiteur espagnol y tapas / Epicerie italienne...)

Hubert Falco : « Ici, nous reconstruisons l’histoire de Toulon » !
Hubert Falco : « Ici, nous reconstruisons l’histoire de Toulon » !

• À NOTER... LES HALLES GOURMANDES EN CHIFFRES... Les Halles regrouperont une vingtaine de commerçants de bouche à partir d'offres complémentaires.

1 000 m2 en rez-de-chaussée : Espace de vente/dégustation / 25 artisans et commerces de bouche (Boulanger – Pâtissier Primeur-Maraîcher / Sucré local Boucherie-Volailler / Rôtissier / Cuisine du Monde Cuisine du Marché / Cave-Bar à vins Pizza des Halles / Poissonniers / Produits fermiers / Epicerie vrac / Fromager-Crémier Poissonniers-Traiteur de la mer / Ecailler Charcutier-Traiteur local / Trufficulteur Traiteur healthy-bowl / Traiteur espagnol y tapas / Epicerie italienne...) M€

Photos PRESSE AGENCE.