François de Canson : « Personne ne peut nier le changement climatique »
Le 22 mars, à l’occasion de la Journée Mondiale de l’eau, avec François de Canson, président de Méditerranée Porte des Maures, et Philippe Vitel, président de…
À cette occasion, le président de la Région a échangé sur les enjeux de l’eau dans la filière agricole, préoccupation portée par François de Canson en tant que président de Méditerranée Porte des Maures (MPM).
CHANGEMENT CLIMATIQUE
Pour le maire de La Londe-les-Maures : « L’eau dans le Var, c’est une véritable problématique. Personne ne peut nier le changement climatique, les inondations, les périodes de sécheresse. L’accélération du changement climatique est flagrante ». Lui-même viticulteur, il connaît parfaitement les difficultés : « Longtemps la vigne n’a pas eu besoin d’eau. Les pluies de printemps et d’automne étaient suffisantes pour charger la nappe. La pluie du 15 août permettait une alimentation hydrique suffisante. La pluie douce et régulière était de l’or pour la terre, comme aimait à le dire mon père. Aujourd’hui, on parle de stress hydrique ! Le mot est suffisamment fort et évocateur pour comprendre ce qui se passe dans la plante. L’augmentation du degré d’alcool et la baisse de l’acidité entraînent la production de vins instables et sensibles. Plus particulièrement pour nos blancs et nos fameux rosés ; les fortes chaleurs brûlent les composantes aromatiques et génèrent des vins plats ».
IRRIGATION RAISONNEE
En effet, au plan quantitatif, la baisse de rendement est flagrante et dangereuse pour les exploitations. D’où l’importance de l’irrigation. Aujourd’hui, l’irrigation au goutte à goutte dite raisonnée permet un apport précis sans gâchis de la ressource. « Pour cela, il faut un maillage bien étudié pour que tous les viticulteurs, des petits exploitants aux grands domaines, puissent avoir accès à de l’eau brute non traitée. L’enjeu est majeur pour sécuriser l’agriculture. Sur MPM, il était indispensable que nous soyons au rendez-vous des propositions portées par la Région par l’intermédiaire du Canal de Provence. Mais pas à n’importe quel prix », a rappelé François de Canson. Résultat, le 22 mars, les élus ont acté le projet d’irrigation de la plaine de Cuers-Pierrefeu, grâce à de nombreux financements (Région -15 %, MPM - 15 %, avec le Département pour une aide sous la forme d’un fonds de concours, les agriculteurs - 30 %, et Canal de Provence - 40 %). À l’issue de la journée, Renaud Muselier et Hubert Falco ont signé un protocole d’accord pour le transfert des ouvrages sur le Gapeau, projet emblématique porté par la Région Sud et TPM.
LES PERSONNALITES :
Hubert FALCO,
maire de Toulon, président de TPM,
Bernard MOUTTET,
maire de Cuers,
Claude PIANETTI,
maire de Vidauban,
Fabienne JOLY,
présidente de la Chambre d’Agriculture.
Propos recueillis par Gilles CARVOYEUR Photos Alain BLANCHOT.