L’adresse gastronomique incontournable de la Côte varoise
Une nouvelle saison sous le signe de la gastronomie et de l’accueil d’exception.
Après une saison 2025 remarquée, le restaurant La Cigale a rouvert ses portes avec une nouvelle carte imaginée par le chef Éric Blanc. Entre cuisine de marché, inspirations venues d'ailleurs et accueil soigné, l'établissement poursuit son ambition : offrir une expérience gastronomique accessible et conviviale. Sous la direction du chef, l'établissement cultive une exigence rare : offrir une cuisine contemporaine raffinée, créative, profondément gourmande, inspirée des produits du marché et sublimée par des touches de saveurs du monde.
Le tout en accueillant chaque convive avec une chaleur qui fait la réputation de la maison.
Ici, on ne vient pas seulement pour manger : on vient vivre un moment. UNE CUISINE GASTRONOMIQUE INSPIRÉE, ENTRE TERROIR ET VOYAGES Sous la toque du chef Éric Blanc, formé à une cuisine exigeante les plats deviennent un terrain d'expression où se rencontrent produits frais, techniques maîtrisées et audace culinaire. La carte, renouvelée au fil des saisons et des retours du marché, propose des plats d'une grande finesse, où chaque assiette raconte une histoire.
À midi, le menu de la semaine à 20€ séduit par son rapport qualité-prix exceptionnel, tandis que le menu gastronomique de la Cigale à 41€ permet de découvrir toute l'étendue du savoir-faire du chef. Pour les plus pressés, un plat du jour à emporter (12€) prolonge l'expérience jusque chez soi. Chaque proposition témoigne d'un sens du goût affûté, d'une recherche d'équilibre et d'une vraie passion pour le produit.
UN ACCUEIL CHALEUREUX QUI FAIT LA DIFFÉRENCE À La Cigale, l'accueil est une valeur essentielle. Les visiteurs le disent : on se sent attendu, reconnu, choyé. Éric et toute l'équipe cultivent une ambiance conviviale, authentique, où chaque client devient un invité privilégié.
Le service est attentif, souriant, professionnel sans jamais être guindé. Une rareté qui contribue largement au charme du lieu. D'ailleurs les avis des clients en témoignent (• « Un sans-faute du début à la fin » • « Accueil et service top, fraîcheur des ingrédients, un vrai régal pour les papilles » • « Le patron est chaleureux, attentif et passionné »).
UN LIEU IDÉAL POUR VOS ÉVÉNEMENTS Mariages, anniversaires, repas privés ou réceptions à domicile, La Cigale met à disposition son savoir-faire de traiteur et son sens de l'organisation à votre service. L'équipe accompagne chaque projet, avec sérieux et passion, afin de créer des moments inoubliables. Entre cuisine gastronomique, produits frais, accueil chaleureux et cadre agréable, La Cigale s'impose comme une valeur sûre de La Londe-les-Maures.
Une table où l'on revient toujours avec plaisir, certain d'y retrouver la même ferveur, la même générosité et la même envie de régaler. Sur la terrasse, en salle ou à emporter, La Cigale vous attend ! Une adresse à ne surtout pas manquer !
• Le menu Gastronomique de "la Cigale" détaille l'inspiration du chef : • Ceviche de bar, brunoise de mangue et ananas ou salade de lentilles vertes du Puy et escalope de foie gras poêlée. • Filet de canard aux abricots ou filet mignon aux morilles. • Baba au rhum : un dessert maîtrisé, aérien, qui conclut le repas avec douceur.
• Glace aux marrons glacés (un incontournable). Les menus Plat et Dessert de la semaine illustrent également cette signature gastronomique : • Suprême de pintade aux pommes. • Moelleux au chocolat.
Bernard BERTUCCO VAN DAMME Photos Philippe OLIVIER.