LE PROGRAMME
SAMEDI 14 SEPTEMBRE
La journée est rythmée par les shows culinaires des chefs sur la scène installée place Jean Jaurès, des démonstrations animées par la journaliste culinaire Anne Garabedian. Jérémy Czaplicki, Julien Diaz, Hermance Joplet se succèdent sur la scène tandis que la journée s'achève sur sur une démonstration des pâtissiers Carrément Sucrés.
LES DÉMONSTRATIONS CULINAIRES
10h. Jérémy Czaplicki, chef à l'hôtel Ile Rousse***** à Bandol,
11h15. Causerie « Des mets et des mots » de Jean-Luc Petitrenaud,
14h. Julien Diaz, chef à Saisons à Marseille,
15h15. Hermance Joplet, chef au restaurant Le Castellaras à Fayence,
16h30. Démonstration de pâtisserie avec Carrément sucrés, l'équipe de l'émission Les Rois du Gâteaux sur M6 (également le dimanche à 15h15).
DIMANCHE 15 SEPTEMBRE
Nouvelle journée de gastronomie avec les démonstrations des chefs José Bailly, Georey Poësson, Jacques Chibois et Laurent Barberot, les pâtissiers de Carrément Sucrés
puis un final grandiose avec le show du chef Jean-François Bérard.
Le parrain de la manifestation, Jean-Luc Petitrenaud, est, également,
présent pour une séance de dédicaces et une rencontre avec le public.
LES DÉMONSTRATIONS CULINAIRES
10h. José Bailly, chef à l'hôtel Les Roches Rouges***** à Saint-Raphaël,
11h15. Georey Poësson, chef au restaurant La Badiane à Sainte-Maxime,
14h. Laurent Barberot, chef exécutif de Jacques Chibois,
à La Bastide Saint-Antoine***** à Grasse,
16h30. Jean-François Bérard, chef à l'Hostellerie Bérard*****
à La Cadière d'Azur.
La journée est rythmée par les shows culinaires des chefs sur la scène installée place Jean Jaurès, des démonstrations animées par la journaliste culinaire Anne Garabedian. Jérémy Czaplicki, Julien Diaz, Hermance Joplet se succèdent sur la scène tandis que la journée s’achève sur sur une démonstration des pâtissiers Carrément Sucrés.