Nel buon umore, un'escursione riuscita intorno alla gastronomia
Quale modo migliore per iniziare l'autunno se non con un'« Escapade gourmande »?
Il 27, 28 e 29 settembre, questo evento, diventato imperdibile, intorno alla gastronomia, all'insegna del buon umore e della gioia di vivere, è stato proposto dalla Ville. In collaborazione con l'associazione dei Maîtres Cuisiniers de France, l'atmosfera è stata particolarmente gioiosa grazie alla partecipazione di grandi chef e di una cinquantina di espositori (tra cui PROMOCASH e il Domaine de Favanquet) e di produttori di qualità.
La loro presenza ha confermato il successo di questa sesta edizione. MAESTRI DELLA GASTRONOMIA Tra concorsi di cucina, un pranzo di beneficenza per « les rêves de Lana », conferenze, aperitivi in musica, la corsa dei camerieri, sono stati tre giorni di follia festosa e gustativa, posti sotto il patrocinio di Christian Têtedoie, Meilleur Ouvrier de France (MOF), formatosi da Paul Bocuse e Georges Blanc. Al suo fianco, 8 chef rinomati: Francis Robin, chef stellato che ha lavorato per « Le Mas du soleil », Yorann Vandriessche, chef stellato e Maître Cuisinier de France de « L'Arbre du soleil » a Le Lavandou, Gilles Brunner, ex chef del palazzo principesco di Monaco e presidente del Grand Cordon d'Or de la cuisine française, Philippe Parc, (MOF e campione del mondo dei mestieri del dessert), Julien Le Gof (Le Saint-Estève, un ristorante stellato a Aix en Provence), Bernard Leclerc, chef stellato a La Poêle d'Or, e attivo al ristorante « Bleu Lavande » a Mouans-Sartoux, Gilles Carmignani (La Table de l'Olivier) a Marseille e Julien Allègre del ristorante « Les santons » a Grimaud.
Al momento dell'inaugurazione, alla presenza di numerose personalità, di eletti del Département, dei comuni di Bormes-les-Mimosas e di Le Lavandou, il sindaco, François Arizzi, ha ringraziato i partecipanti e gli esecutori, i servizi della Ville tra cui Asso-Even, per la loro partecipazione alla realizzazione di questo evento. Senza dimenticare colui che, a suo tempo, aveva suggerito l'idea, in questo caso il Borméen Guy Gedda, cantore della cucina provenzale.
Francine MARIE (testo e foto). Con Guy Gedda, la gioia di vivere di Valérie e Dorothée Alla partenza delle cameriere e dei camerieri Lo stand del pane e dei dolci di Florian Oltra Inaugurazione con gli chef