« Che felicità condividere questo amore per il terroir »!

Un successo che ha rallegrato in modo particolare François de Canson, sindaco e viticoltore: « Bravo a tutta la mia favolosa squadra di viticoltori intorno a Éric ». Questo ultimo appuntamento annunciava anche il via alla vendemmia (vedere pagina seguente). Alla vigilia della vendemmia, François de Canson si è recato alla Cave Coopérative per confrontarsi con i cooperatori e Éric Dusfourd, direttore della Cave, che stavano per iniziare la vendemmia.

« Un momento di condivisione e di passione attorno al nostro terroir unico e al saper fare viticolo che è l'orgoglio del nostro comune. Tra consigli, scambi e aneddoti stagionali, ognuno si preparava a raccogliere i frutti di un anno di lavoro, con qualità e rigore, per offrire vini che raccontano la nostra terra e le nostre tradizioni », ha concluso, entusiasta, François de Canson.