Il Conservatoire Variétal de l’Olivier ha celebrato i suoi 30 anni

Nato nel 1995 grazie alla mobilitazione degli Amis du Coudon, il Conservatoire è uno spazio straordinario che conta oltre 300 alberi, 82 varietà provenienti dal territorio e dal bacino mediterraneo, restanques e strutture rurali restaurate. OMAGGIO A JEAN-BENOIT ALBERTINI Uno scrigno naturale che racconta sia la storia agricola locale sia il profondo attaccamento degli abitanti al massiccio del Coudon.

L'occasione per Thierry Albertini, il sindaco, di rendere omaggio a suo padre, Jean-Benoît Albertini, ex presidente degli Amis du Coudon, ricordando il suo profondo attaccamento a questi paesaggi: « Percorrendo questo sito, penso spesso a mio padre. Amava descrivere le sue visite qui come « aria pura, piante profumate, foreste ancora verdi, passeggiate della domenica ». Una frase semplice, che dice tutto sull'attaccamento dei Valettois a questo massiccio che ci sforziamo di preservare ».

Tra i momenti salienti di questa celebrazione, la recente raccolta cittadina ha illustrato la dimensione intergenerazionale del Conservatoire. Così, bambini, anziani, volontari ed eletti hanno condiviso questo gesto ancestrale. I 258 chili di olive raccolti hanno prodotto un olio degustato durante la cerimonia, simbolo di un saper fare che il comune desidera trasmettere.

Il 30° anniversario è stato inoltre caratterizzato dalle intronizzazioni della Commanderie du Rameau d'Argent, la cui fedele presenza richiama l'importanza dell'olivo nella cultura provenzale.

Enfin, il sindaco ha ringraziato Jean-Louis Masson, presidente del Département, nonché Hélène Arnaud Bill, sindaco di La Garde e rappresentante della Métropole TPM, per il loro sostegno nella salvaguardia e nella valorizzazione del sito. Thierry Albertini ha ribadito la sua volontà di migliorare ulteriormente l'accoglienza e la comprensione del Conservatoire. « I lavori sulle restanques, la manutenzione quotidiana della tenuta e il restauro degli edifici — tra cui il frantoio — contribuiranno a rafforzare la valorizzazione di questo patrimonio unico.

Il Conservatoire non appartiene a una generazione; appartiene a quelle che verranno dopo di noi », ha concluso Thierry Albertini, ricordando la vocazione del luogo che è quella di trasmettere, meravigliare e far vivere la storia dell'olivo sul Coudon.