Il Petit Casino de la Favière vince il Challenge Marée 2025

È un riconoscimento prestigioso per il commercio di prossimità di Bormes-les-Mimosas. Per il suo 10° anno consecutivo, «PAVILLON France», il marchio collettivo dei prodotti della pesca francese, ha organizzato il suo celebre Challenge Marée. L'obiettivo di questo evento è premiare i banchi più belli della grande distribuzione. La novità dell'edizione 2025 consisteva nell'apertura del concorso ai negozi della rete di prossimità, offrendo così una vetrina inedita ai commercianti locali.

INVESTIMENTO LOGISTICO

Se l'offerta della pesca francese è ricca della sua diversità, soffre talvolta di una mancanza di visibilità sullo scaffale. Il challenge mira precisamente a correggere questo deficit. Tra i 114 supermercati e ipermercati in lizza quest'anno in France, 20 candidature provenivano da negozi di prossimità. È in questa categoria che il Petit Casino del quartiere di La Favière a Bormesles-Mimosas si è distinto. Gestito da Mathieu Demangel e da sua moglie Mélissa, lo stabilimento si vede assegnare il premio nazionale del challenge. Un riconoscimento meritato. In effetti, questa distinzione giunge a coronare cinque anni di sforzi costanti durante il periodo autunnale, da settembre a inizio dicembre. Per la giovane e dinamica gerente, si tratta di una vera e propria operazione di marketing orchestrata con precisione: comunicazione tramite volantini, poster e social network, ma soprattutto un lavoro di fondo sul campo. La logistica è esigente: monitoraggio degli ordini, ricezione del camion della centrale d'acquisto alle 2 del mattino e allestimento immediato del banco e della scenografia. I preordini di pesce, crostacei e piatti pronti vengono poi elaborati prima dell'arrivo dei primi clienti, generando spesso una fila d'attesa davanti all'insegna. «Perché questa vendita sia anche efficace e invitante, con idee originali nel rispetto di una clientela fedele a questa operazione, dobbiamo anche lavorare sulla struttura di ghiaccio per una migliore presentazione», spiega, da vera appassionata, Mélissa Demangel.

SALON DE L'AGRICULTURE

Durante i tre mesi dell'operazione, i team «Marée» delle diverse insegne partecipanti hanno rivaleggiato in talento per valorizzare i prodotti sotto la bandiera «PAVILLON France». Grazie alla loro creatività, Mathieu et Mélissa Demangel saranno celebrati in occasione di un ricevimento ufficiale nazionale organizzato durante il prossimo Salon de l'Agriculture, alla porte de Versailles a Paris. Al di là del reparto pescheria, la coppia di giovani gestori si impegna regolarmente per rendere più dinamica la vita del quartiere. In un altro registro di promozione e fidelizzazione, le Petit Casino de la Favière ha organizzato una grande tombola durante le feste di fine anno, dal 21 novembre al 31 décembre scorsi. Il primo premio, un luigi d'oro, oltre a delle bottiglie di champagne, sono stati messi in palio. Il sorteggio, effettuato dalla giovane Maëline, ha permesso di designare i tre vincitori di questa operazione festosa che ha deliziato la clientela locale. Un'altra bella iniziativa che merita di essere complimentata!