Gli artigiani macellai del Var offrono 48.750 € ai Petits Princes

La solidarietà non è una parola vuota per gli artigiani macellai salumieri gastronomi. Fedeli a un impegno iniziato più di un decennio fa, i Compagnons du Goût hanno consegnato un assegno di 48.750 € all'associazione Petits Princes. Questa somma è il risultato dell'operazione condotta alla fine del 2025 in tutto il Var e a livello nazionale.

MOBILITAZIONE ESEMPLARE

Il Var si è particolarmente distinto durante questa operazione, grazie al coinvolgimento di diverse figure locali della macelleria artigianale. Questi artigiani hanno diffuso il messaggio presso la loro clientela, trasformando i loro negozi in punti di raccolta solidali. A Toulon, due esercizi hanno tenuto alto il nome di questa iniziativa: Laurent Boursier (Boucherie Artisanale, Place Maurice Rozand) e Guillaume Richard (Boucherie du Faron, avenue Emile Vincent Claret). Sulla costa occidentale, la mobilitazione è stata assicurata da Franck Robin a La Seyne-sur-Mer e Jean-Laurent Guelfi a Sanarysur-Mer. L'Est varois non è stato da meno, con una forte partecipazione degli artigiani del settore. A Boulouris, quartiere residenziale di Saint-Raphaël, Jean-Noël Dussouchet (Au Coin Gourmet) ha risposto all'appello, così come Lucien Bélu a Fréjus e Gérard Prothais a Sainte-Maxime. Infine, Stéphane Rénier, La Boucherie du Littoral, ha rappresentato l'impegno dei Compagnons a Le Lavandou.

RIDARE IL SORRISO

Il meccanismo di questa raccolta fondi si basa sulla vendita di un prodotto specifico durante il periodo delle feste di fine anno. Dal 22 novembre al 23 dicembre 2025, i clienti delle macellerie partner erano invitati ad acquistare dei sacchetti di marshmallow al cioccolato. Per ogni sacchetto venduto, l'intero prezzo, ossia 3 €, è stato devoluto all'associazione. Questo approccio semplice ma efficace consente di creare un legame diretto tra il piacere gastronomico delle feste e l'azione caritatevole. Dall'inizio di questa partnership nel 2014, la mobilitazione non si indebolisce. Aggiungendo la raccolta di quest'anno alle donazioni precedenti, sono 441.075 € quelli versati dai Compagnons du Goût (392.325 € accumulati in precedenza più i 48.750 € di questa edizione). Una costanza straordinaria che offre all'associazione una visibilità finanziaria essenziale per pianificare le proprie azioni.