Una Nuit du handicap all'insegna della gastronomia

È una novità assoluta nel dipartimento. Sabato 13 giugno, la place de la République ospita la Nuit du handicap, un evento nazionale declinato localmente su iniziativa del PARIH 83 (Pôle d'Appui et de Ressources pour l'Inclusion Handicap du Var), in collaborazione con la Municipalité. Gratuita e aperta a tutti, questa serata vuole essere un momento di incontro e di condivisione.

L'ambizione è quella di far evolvere lo sguardo sulla disabilità mettendo in luce i talenti e le competenze delle persone coinvolte.

Une Nuit du handicap sous le signe de la gastronomie

INCLUSIONE Per questa prima edizione nel Var, gli organizzatori hanno scelto un approccio originale: la gastronomia. «Rompere le barriere attraverso il gusto», questo è il filo conduttore della serata. Attorno alla tavola, le differenze svaniscono per lasciare spazio allo scambio, alla convivialità e alla scoperta.

L'evento intende unire il pubblico, valorizzare le competenze professionali delle persone con disabilità e superare i pregiudizi. Un messaggio forte: la competenza non ha disabilità.

Tra i momenti salienti, l'incontro tra due chef affermati: Arnaud Tabarec, chef stellato della Guide Michelin, e Grégory Cuilleron, rivelato dal programma Top Chef nel 2010. Il primo, sensibile ai progetti umani, si impegna al fianco del PARIH 83 per sostenere questa iniziativa e mettere la sua esperienza al servizio dell'inclusione. Il secondo, nato con un'agenesia dell'avambraccio sinistro, incarna un percorso stimolante.

Diventato una figura emblematica della cucina francese, sostiene l'idea che la disabilità non sia affatto un freno al successo. Con la loro collaborazione, i due chef illustrano lo spirito della serata: una cucina come spazio di inclusione e diversità, dove l'incontro diventa una festa.

Al di là dell'animazione, la Nuit du handicap si distingue per la sua organizzazione inclusiva. Le persone con disabilità non saranno solo spettatrici, ma protagoniste dell'evento. Impegnate come volontarie, al fianco dei giovani in Service civique e dei partner professionali, parteciperanno al successo della serata.

Un approccio che rompe con gli schemi tradizionali e rafforza l'authenticizzazione dell'incontro. Con questa iniziativa, gli organizzatori propongono un evento festivo accessibile a tutti, sensibilizzano il grande pubblico sui temi della disabilità e incoraggiano la cooperazione tra istituzioni, associazioni e abitanti.

DA NOTARE... FOCUS SUL PARIH 83: Creato nell'ottobre 2022, il PARIH 83 è un gruppo associativo sostenuto dalla CAF du Var, dall'ARS PACA, dal Département e dalla MSA. La sua missione è quella di accompagnare, fornire strumenti e sostenere i professionisti nelle loro pratiche inclusive con bambini e giovani da 0 a 20 anni.

Interviene su tutto il territorio del Var per: • promuovere la cultura dell'inclusione nelle strutture ordinarie (asili nido, scuole, centri ricreativi, club sportivi, ecc.); • fornire strumenti alle équipe per l'accoglienza di bambini con bisogni speciali; • coordinare e valorizzare le iniziative locali; • proporre corsi di formazione e azioni di sensibilizzazione sul tema della disabilità, della comunicazione adattata e degli accomodamenti ragionevoli; • favorire il legame tra professionisti, famiglie e istituzioni.