« Entre vignes et Coudon” ha festeggiato degnamente il territorio
Il 29 maggio, la place de la Liberté è diventata un mercato all'aperto, riunendo produttori, artigiani, viticoltori e professionisti del settore.
L'evento ha messo in risalto un'alimentazione stagionale, legata al territorio, favorendo l'incontro diretto tra produttori e consumatori. Una dozzina di tenute vitivinicole erano presenti per far degustare i loro vini e condividere la propria passione. Tra queste, i visitatori hanno ritrovato il Domaine Kennel, il Domaine de Favanquet, le Domaine Lolicé, il Château La Castille, il Domaine Rostangue, il Château Peigros, il Domaine de Cabaudran, Le Songe de Don Bosco, il Domaine Saint Andrieu, il Domaine Pas du Cerf, e il Cellier de La Crau.
Gli stand salati proponevano una vasta gamma di specialità: salumi e prodotti corsi (Ô Pied Levé), creme spalmabili artigianali (Façon C), frittelle di verdure (Ô Jardin de Manolie), piatti tradizionali thailandesi (Surprise de Thaï), riunionesi (Ô Local Foodtruck) o siciliani (Arancini Di Caro). Gli amanti dello street food non sono stati dimenticati, con una selezione di burger, hot-dog, costine e bowl (1 Truck de Ouf, Rôtisserie du Sud-Est).
Anche i prodotti del territorio erano protagonisti con gli oli d'oliva del Moulin du Partégal, i prodotti dell'alveare di L'Abeille du Coudon e la tradizionale cade (Y a Cade mander). Per i dolci, crêpes, muffin, cookie, smoothie e gelati alla piastra (Le Lutin Malin) hanno deliziato i golosi.
Infine, le birre artigianali di Hop Creed completavano questa ricca offerta.
Foto Philippe OLIVIER.