Le pain de BOREA, un produit sain et naturel
Chaque année, la fête du pain se déroule autour du 16 mai, jour de la Saint-honoré, le patron des boulangers.
Durant 7 jour, cette fête met à l’honneur ce produit sain et naturel qui accompagne quotidiennement et fidèlement chacun de nos repas. C’est l’occasion pour BORÉA de faire découvrir à ses clients, sa nouvelle gamme de pain ! Car, la farine BORÉA est issue de blés de la Culture Raisonnée Contrôlée (CRC).
BAGUETTE BORÉA
Née d’une recette familiale et ancestrale retrouvée après 5 générations conçue comme à l’époque, sans chimie, pour retrouver le bon goût d’antan et bénéficier de vertus nutritives et digestives incomparables. La sélection minutieuse des céréales par David, associée à une recette ancestrale, permet d’obtenir une baguette BORÉA alvéolée, savoureuse, légère et digeste.
BAGUETTE BORÉA À L’ANCIENNE
Se distingue puisqu’elle est lamée sur toute la longueur de la baguette et est délicatement farinée.
BAGUETTE 7 CÉRÉALES
Ajout un subtil mélange de graines : graines de lin jaune, graines de lin brun, flocons d’avoines, graines de millet, graines de tournesol, graines de sésame, graines de pavot. Les graines présentes dans la baguette 7 céréales nous accompagnent au quotidien pour maintenir une alimentation saine et équilibrée. Riches en fibres, elles nous apportent vitamines A, B et E, minéraux et également des acides gras essentiels (oméga 3 et oméga 6)
BAGUETTE SANTÉ
On incorpore de délicieuses graines de lin, qui présentent plusieurs vertus nutritionnelles favorables à notre santé (d’où le nom de cette baguette) : elle est une véritable source d’oméga 3 et d’oméga 6 naturels, de minéraux, de fibres et de vitamines indispensables au bon fonctionnement de notre organisme.
BAGUETTE VIENNOISE
Ajout, en faible quantité, du beurre, du sucre, des œufs, du lait et une pointe de sel. Les ingrédients qui composent cette baguette viennoise apportent un moelleux et une douleur à ce pain, qui font penser à la douceur et au moelleux de certaines viennoiseries (pain au lait, pain brioché) d’où son nom. Elle est parfaite pour le petit-déjeuner et le goûter.
BAGUETTE CHOCOLAT BLANC
Ajout de délicieux éclats de chocolat blanc. Cette baguette chocolat blanc rencontre un grand succès auprès des enfants et déculpabilise les mamans.
BAGUETTE QUINOA
Ajout des graines de quinoa, d’Amérique du sud. Elle présente différents apports nutritionnels bénéfiques à notre organisme. Elle est notamment riche en fibres, en protéines, en minéraux (fer et magnésium) et en vitamine B.
BAGUETTE SESAME
Ajout des graines de sésame, une petite graine, beaucoup cultivée en Asie (en Inde et en Chine). Elle possède une forte teneur en vitamines B, en fibres, en nutriments (fer, zinc, magnésium, calcium), en protéines et en antioxydants.
FICELLE BORÉA
La petite sœur de la baguette BORÉA. Deux fois plus fine, les boulangers BORÉA la travaillent de façon à ce qu’elle soit plus fine et plus allongée.
David Borréani se rapproche, chaque année, de notre minotier, qui travaille comme nous dans la tradition du bon et du bien, afin de concevoir une association de céréales équilibrées (farine de blé, farine de maïs torréfiée, farine d’orge maltée torréfiée) qui offrent à nos clients des vertus nutritionnelles favorables à leur organisme. Nous avons l’intime conviction que nous pouvons rendre bons et sains, des produits simples et quotidiens
« David Borréani se rapproche, chaque année, de notre minotier, qui travaille comme nous dans la tradition du bon et du bien, afin de concevoir une association de céréales équilibrées (farine de blé, farine de maïs torréfiée, farine d’orge mal tée torréfiée) qui offrent à nos clients des ver tus nutritionnelles favorables à leur organisme. Nous avons l’intime conviction que nous pouvons rendre bons et sains, des produits simples et quotidiens ».