Le Ponta vi dà appuntamento la prossima estate!

Il 5 ottobre, Mickaël e Loïc, due fratelli appassionati, hanno chiuso le porte del ristorante-spiaggia, Le Ponta, sulla spiaggia di l’Ayguade.

Il duo ha iniziato la sua carriera a Deux Alpes con il ristorante Les Bleuets, prima di stabilirsi sulla penisola di Giens con Le Ponta Pora. Nel corso degli anni, hanno gestito l'hotel-ristorante La Bastide a La Capte, La Pergola sul porto a La Capte e, più recentemente, Le Kiosque, caffè-mensa, nel cuore di Hyères.

Perché con Le Ponta, anche se non era la loro prima avventura, il loro obiettivo è stato raggiunto: creare un luogo in cui i clienti si sentissero a casa e, naturalmente, desiderassero ritornare.

«Grazie mille! Siamo felicissimi che abbiate trascorso dei bei momenti al Ponta. A presto», hanno detto Mickaël e Loïc, prima di dare appuntamento ai loro clienti nel 2026.

AUTENTICITÀ

Per chi non ha avuto la fortuna di andarci quest'estate, Le Ponta proponeva un menu che cambiava a seconda del mercato e delle voglie, invitante e volto a valorizzare i prodotti di stagione. I clienti potevano gustare pizze, saporite grigliate alla brace, tapas assortite, oltre a piatti comme il polpo scottato, il tataki di pesce e le tempura di fiori di zucca. I taglieri da condividere e i cocktail completano questa offerta golosa. La cornice del ristorante rifletteva l'autenticità e il calore del Sud. I materiali grezzi come il legno e la luce naturale si armonizzano con l'ambiente, creando un'atmosfera conviviale, tra mare e sabbia.

Con Le Ponta, Mickaël e Loïc hanno offerto un'esperienza culinaria unica, improntata a freschezza e creatività, in un'oasi naturale che ha conquistato i numerosi amanti della buona cucina e del relax. Alla prossima estate!

DA NOTARE...

Le Ponta, Ristorante-Spiaggia

Plage de L’Ayguade

Boulevard des Girelles

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