La Valette du Var, terre de traditions

Célébration de patronne des jardiniers valettois et grande aïoli de Lou Rodou, à Baudouvin, ont ensoleillé ce dimanche de juillet. Tout a commencé au son du tambourin et du galoubet tandis que la ville fêtait, avec panache, la Sainte-Madeleine. Procession dans les rues de la vieille ville avec la Respelido Valetenco, messe à l’église Saint-Jean et chants provençaux ont ponctué cette matinée de fête. Après le temps de la célébration, c’était le temps de la convivialité et du savoir-faire, dans le respect des règles sanitaires bien entendu, avec l’aïoli de Lou Rodou. Préparé d’une main l’incontournable Louis Reynier, dit « Loulou », l’aïoli a régalé les nombreux convives. À cette occasion, Thierry Albertini, maire de la Valette- Sainte-Madeleine, du-Var, a rendu un vibrant et mérité hommage à Louis Reynier « pour son investissement, sans faille et inlassable, depuis plus de 35 ans dans la vie associative valettoise » !

Garants de la tradition et du savoir-faire, les compagnons de l’Aïoli étaient aussi de la fête. Ils ont intronisé Loulou, membre de la confrérie, sous les applaudissements chaleureux du public. Comme chaque année, un grand concours d’aïoli a également été organisé par la confrérie. Enfin, Philippe Vitel, vice-président de la Région Sud en charge des traditions, s’est prêté amicalement au jeu et a fait monter la pommade avec brio, comme il sait si bien le faire, avant de rejoindre ses nombreux amis, maires et conseillers départementaux, présents à cette belle et grande fête provençale.